会展策划与设计 【艺术】

本书系统阐述会展的概念与历史沿革、会展设计与媒体传播、会展策划、会展设计基础、会展分项设计、会展设计的表现图技法等内容。

语文教学设计与案例分析 【文化科学教育体育】

厨房设计与管理 【工业技术】

本书以现代管理者的视角，审视厨房的实际管理，运用现代的管理理念和方法，选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...

生物制药工艺 【工业技术】

本书以生物技术为基础，围绕生物药物的生物工艺进行编写，包括基因工程制药、细胞工程制药、发酵工程制药、酶工程制药、抗体工程制药、生物化学制药等内容。...

氚工艺 【工业技术】

本书系统的论述了氚及其化合物的性质，氚的生产，氢同位素分类，氘氚化锂的制备，氚制品的性质，制备及应用，氚的衰变产物，安全辐射防护及其氚工艺等。...

视觉思维与设计创意 【艺术】

本书内容包括视觉媒介与设计传播、直觉表现传达、眼睛与图像、创造力与设计思维、视觉创意与设计表达等，并附创意人之思。

串珠饰品设计与造型 【工业技术】

本书以手链、项链、耳环、戒指等时尚的串珠设计为对象，多方面地展示串珠的个性、时尚，带你更加深入认识串珠的巨大魅力。

中式烹饪工艺 【工业技术】

本书主要介绍了粤菜的发展历程与特色、烹饪原料、鲜活原料的初步加工工艺、干货涨发加工工艺、刀工技术、配菜工艺、烹制前的预制、烹调基础、烹调方法、菜品的造型艺术、筵席菜单与菜品成本核算等内容。...

铄金器成 台湾金属工艺文化 【艺术】

陶艺设计与制作 【艺术】

本书内容包括：1．陶艺概述；2．陶艺的制作原料和工具；3．陶艺的制作技法；4．陶艺的装饰技法；5．陶艺的釉料；6．陶艺的烧制工艺；7．中外陶艺作品欣赏。...