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现代餐饮六好管理实操【经济】

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邹金宏编著2012 年出版147 页ISBN：9787545411485
本书旨在推动六好管理（变即六常管理），即管理好、整顿好、清洁好、安全好、维护好、修养好等六要素组成。六好管理可使公司达到“以人为本，永续经营”的目的。...
文化产业管理导论【文化科学教育体育】

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刘常宝主编；李君副主编；王晶主审2012 年出版206 页ISBN：7308102378
文化产业管理专业是一个相对年轻的专业，是在WTO背景下服务贸易以及知识产权贸易勃兴的基础上设立的，寻求在各种文化产业项目的实际运作中大量相同类似的特点，这是本书编写的前提，尤其是文化项目管理理论在我国...
品牌塑造与管理【经济】

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余可发主编2012 年出版376 页ISBN：7308108988
本书从品牌塑造和管理的机理上进行了整体构架和阐述，全书本分16章，主要内容包括对品牌发展历史、品牌本质内涵及品牌定位、设计、传播等塑造过程进行阐述，并对对品牌形象、品牌个性、品牌文化、品牌资产等进行...
旅游管理学【经济】

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李昕编著2012 年出版342 页ISBN：9787503244896
本书为21世纪高等学校旅游管理专业本科教材中的一本，现为第三版。这次修订仍然保留了原书的基本框架，但是根据旅游学科和旅游业的最新发展对原书各章的内容进行了补充和更新，另外增加了“休闲与旅游”一章。本...
专业技术人才队伍建设与管理【文化科学教育体育】

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尹蔚民总主编；王晓初主编；孙建立副主编2012 年出版113 页ISBN：9787504594839
本书包括专业技术人才及高技能人才工作概述；专家队伍建设；专业技术人员职称管理；留学管理；博士后管理；专业技术人员继续教育；高技能人才队伍建设。...
西北边疆管理模式演变与社会控制研究【政治法律】

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田澍编2012 年出版518 页ISBN：9787806966860
本书包括对西北边疆史地研究的回顾与反思，并梳理了历代对西北边疆管理模式的演变及社会控制领域的研究。
车辆管理学【政治法律】

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何树林编著2012 年出版446 页ISBN：9787118079593
本书共分为11章：车辆与驾驶人管理体系概述、国内外车辆与驾驶人管理体系简介、汽车型式认证和目录管理、机动车管理、机动车检测诊断基础理论、机动车安全技术检验、机动车维护、安全检视与修理、机动车驾驶...
旅行社经营与管理【经济】

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师清波主编；阚玉丽，刘秀丽副主编2012 年出版208 页ISBN：9787113150273
《旅行社经营与管理》充分借鉴了国内外相关理论成果，充分体现了高职高专技能应用型人才的培养特色，采用任务驱动的编写思路，通过旅行社典型的业务为任务载体，内容突出本课程基础性和操作性、综合性和互联性。...
餐饮服务与管理【经济】

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张水芳主编；王焕宇副主编2012 年出版297 页ISBN：9787563724031
本书是专门针对高职高专酒店管理和旅游管理学生编写的，是酒店管理专业必修的职业能力核心课程。全书设计为入职篇、技能篇、业务篇、管理篇四大模块，四大模块循序渐进。本书既体现了高职教育模块化的发展趋势...
建设工程项目管理【经济】

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樊燕燕，李子奇主编2012 年出版263 页ISBN：9787113150389
本书内容包括建设工程项目的组织与管理，建设工程项目施工成本控制，建设工程项目进度控制，建设工程项目质量控制，建设工程职业健康安全与环境管理、建设工程招投标与合同管理，建设工程项目风险管理，建设工程项目.....