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李骞，那世荣编1999 年出版60 页ISBN：7538835385
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刘自华，解丽娟著2004 年出版156 页ISBN：7537529256
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李骞，刘佩有编2004 年出版60 页ISBN：7538835393
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1990 年出版200 页ISBN：9622000770
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牛国平，牛国强著2004 年出版305 页ISBN：7501764360
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周洪星主编2005 年出版126 页ISBN：7534124115
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李骞，王惠珍编1999 年出版60 页ISBN：7538835342
本书介绍利用蒸、炒、炸、烧等烹调技法制作的鱼类菜60种。
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《新编家常宴客菜》编委会编著2009 年出版239 页ISBN：9787538442922
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刘自华，解丽娟著2004 年出版156 页ISBN：7537529221
本书介绍以鸡鸭鸟为主要原料的100余道菜谱。
