餐饮服务与管理 【经济】

全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...

旅游酒店服务与管理 【经济】

本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌...

管理学原理 【社会科学】

本书是21世纪应用型人才培养“十三五”系列规划教材，管理学是一门发展迅速的学科，《管理学原理》是经济管理类专业一门重要的基础性课程，是一系列管理理论、原理、过程、职能、制度、方法等组成的科学体系，其知...

人力资源总监手把手教你做绩效管理 【经济】

中国应急管理报告 2016 【政治法律】

本书由洪毅主编，共分为六大部分。第一部分：权威要论，第二部分：2015年全国应急管理工作总体概况及分析，第三部分：2015年全国分类突发事件应急管理概况及分析，第四部分：2015年应急管理工作创新专题分析，第五部分：......

全国高等医药卫生管理案例与实训精品规划教材 全国高等学校教材配套教程 卫生监督学案例与实训教程 供卫生管理及相关专业用 【医药卫生】

现代林业企业管理学 【经济】

本书以现代林业管理理论为指导，从林业生产规律出发，阐述了林业企业管理的基本原理、基本方法和基本操作技能，林业企业体制、经营方式、林业企业生产过程的组织及各专业管理等。使读者对林业企业管理的基本原理...

保险公司风险管理 【经济】

本书主要讨论保险公司全面风险管理相关问题，内容包括保险风险评估、保险风险知觉、保险风险交流和风险市场、保险风险管理等四部分。本书不同于其它同类书籍的特点是无论是风险理论还是实务的讨论都是在现代...

饭店康乐服务与管理 【经济】

本教材立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店康乐导论、饭店康...

高级财务会计 【经济】

本书是财会专业本科主干课教材。全书以财政部2015年1月1日实施的会计准则为依据，并结合2016年1月国际会计准则理事会新发布修订的会计准则进行编写，反映了会计准则的最新发展趋势。内容包括：企业合并会计、合...