生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制 【工业技术】

本书围绕生鲜果蔬的自然属性和管理特征，立足从生产到销售的全过程，以食品安全技术与运行管理的相互关系为切入点，结合大量实例，深入浅出，从新的视角诠释了食品安全管理在保障生鲜果蔬食品安全方面的意义与应用。...

爱自己 一切都是自由的萧红的倾城往事 【历史地理】

本书是萧红的一本传记作品，作者从萧红自身出发，描述了她悲剧形成的个人原因，还有周围朋友亲人关系，主要突出她的极为任性和我行我素的性格，将她分为普通作家和普通女性双重身份来解读。在这部作品中，读者们能看.....

应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 【工业技术】

本书讲述了应用酶、烟草微生物及植物源减害剂降低烟草中特有N-亚硝胺（TSNAs）研究进展，根据烟草中特有N-亚硝胺的生成机理和生物学特性，叙述了酶和烟草微生物在不同烟草加工过程中对烟草的作用机理及对烟草品质...

中国建设应用科技大学的研究与实践 【文化科学教育体育】

促进遗产保护与可持续发展的旅游新理念 善行旅游理论与实践 【经济】

城市防灾学 日本地震对策的理论与实践 修订版 【天文地球】

多重困境中的艰难抉择 拉美共产党的社会主义理论与实践 【其他书籍】

未来教育空间战的设计与应用研究 【文化科学教育体育】

国际警务合作的理论与实践 【政治法律】

本书为介绍当代国际警务合作的图书，前言介绍了国际警务合作的本质与结构，在内容上分为4个部分：1.当代警务合作概念问题研究。2.国际警务合作应用情况：行动和局限。3.国际警务合作问题的具体案例。4.国际警务合...

全球化时代的国际公共管理 理论构建与事实阐释 【政治法律】