餐饮成本控制 【经济】

本书围绕“餐饮成本控制”这一主题，系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法，有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用，可操作性强。...

银行法律风险控制典型案例探析 【经济】

本书对近年来银行经营管理、过程中发生的一些典型案例进行深入、细致的剖析和评述。

常见传染病的预防与控制 【医药卫生】

本手册紧密结合防病工作实际，重在实用，便于掌握，是基层疾病控制专业人员不可缺少的读物。

传染病的预防与控制 【医药卫生】

本书通过许多传染病的实例，介绍了不同类型传染病的控制原则，从5个方面对传染病及其预防与控制进行了介绍。

自动控制理论实验与计算机仿真 【工业技术】

果蔬采后生理与衰老控制 【工业技术】

本书总结并介绍了国内外果蔬采后生理与衰老控制的理论与经验。

环境污染控制工程 【环境安全】

本书主要介绍了污水处理的基本知识及污水处理的各种常用技术方法，大气污染的基本知识及其治理技术；还介绍了固体废物的基本知识及其处理与处置的各种技术方法。...

液压传动与控制 【工业技术】

本书论述了液压传动的基础理论和液压元件的结构原理，系统地介绍了液压基本回路、液压系统及典型的液压系统的设计计算，分析了液压系统常见的故障，以及对故障的诊断和排除的办法等。...

大气污染控制工程及应用实例 【环境安全】

本书以国内常见摩托车车型为例，全面了摩托车各部件产生故障的原因和维修方法。

法定职业病预防与控制指南 【医药卫生】

本书从四个方面介绍了我国已公布的115种法定职业病的危害、预防与控制知识。