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一个上海香山人的人际交往 郑观应社会关系网研究 【历史地理】
邵建著2014 年出版285 页ISBN：9787532641932上海城市社会变迁丛书是对上海城市社会变迁进行的一个深层梳理，全套书涵盖了上海城市社会变迁的各个方面。作者为上海社科院历史所、上海大学外国语学院、同济大学人文学院等院校的相关研究领域专家学者，在上...
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世界知名饭店集团发展模式 从案例分析入手 【经济】
林璧属等著2014 年出版196 页ISBN：9787563728886本书以完整案例，阐述了饭店集团化扩展的主要商务模式，包括直营连锁、特许经营、管理合同、战略联盟。本书主题对于饭店企业如何有效运用资本，寻找最具适应性的商务模式，具有指导意义。对本行业的发展起到促进作...
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饭店英语 2 第2版 【语言文字】
李佳主编2014 年出版140 页ISBN：7122194590《饭店英语》以饭店服务职业培训为宗旨，将实用性、灵活性的理念融入到具体职业技能训练，特点是注重饭店环境下工作语言情景的导入，让学生在了解岗位主要流程、工作内容、工作职责、相关知识、文化背景和职业操...
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中国饭店产业发展报告 2013-2014 品牌创设与业态拓展 【经济】
中国旅游研究院著2014 年出版143 页ISBN：9787563730087本书稿着眼大规模实地调研，立足宽视角分析研究，是目前关于中国饭店产业2013～2014年发展最为权威，信息量最为丰富的报告。报告全面反映了中国饭店产业的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局。...
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中国饭店集团发展蓝皮书 2007-2013 【经济】
张润钢主编；许京生副主编；谷慧敏执行主编2014 年出版300 页ISBN：9787563730339中国旅游饭店业协会从2007年起集中人力对行业数据进行科学统计和分析，每年发布一份《中国饭店管理公司（集团）发展报告》。《中国饭店集团发展蓝皮书（2007～2013）》收集了2007年至2013年度的饭店集团发展报告精华，在...
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饭店服务礼仪标准培训 【经济】
吕艳芝，朱玉华主编2014 年出版245 页ISBN：9787518000456本书以中国旅游饭店业协会制订的《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》为总指导，系统介绍了饭店从业人员应掌握的基本知识和行为规范。力求从岗位服务礼仪的角度，指导员工如何将服务礼仪运用到服务程序和服务规范...
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中国饭店集团发展蓝皮书 2014 【经济】
张润钢主编；许京生副主编；谷慧敏执行主编2014 年出版378 页ISBN：9787563730346中国旅游饭店业协会从2007年起集中人力对行业数据进行科学统计和分析，每年发布一份《中国饭店管理公司（集团）发展报告》。《中国饭店集团发展蓝皮书（2014）》收集了2014年的饭店集团发展报告精华，在详实的统计数据...
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三口之家 比饭店还要好吃的私房菜 【工业技术】
好豆网著2014 年出版112 页ISBN：9787506072243这是一本指导夫妻二人如何做菜的菜谱类图书。步骤详实，图片美观，并配有5幅漫画，在最大程度上切近读者需求，引起阅读及购买欲望。现在市面上菜谱类图书竞争很激烈，这一现象一方面说明菜谱类图书需求很大，仍有潜......