美妙开胃菜 第1集 【工业技术】

健康花果菜 【工业技术】

本书介绍了百合、巴西茄、菠萝、草莓、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、木瓜、柠檬、苹果、西瓜、香蕉、仙人掌等花果菜的制作方法。

巧吃妙做下水菜 【工业技术】

上海新潮菜 【工业技术】

本书分冷盆类、河鲜类、家畜类等六部分，介绍了锦绣海蛰丝，碧潭映脆贝，茅台醉花蟹，琥珀鲫鱼球，麦香牛仔骨等上海菜。

超级厨房系列菜谱 江浙菜 【工业技术】

瓜果菜治百病 【医药卫生】

本书介绍了以瓜果蔬菜治疗内、外、妇、儿等各科常见疾病的知识。

时尚菜120例 【工业技术】

本书提供了丰富的菜肴实例，同时还提供了详细制作要求和方法，因而具有很强的操作性，相信会受到广大读者的欢迎。

客家菜 饮食天地菜谱精选 3 【工业技术】

川菜烹饪经典 烧菜美食图谱 【工业技术】

时尚上海菜 【工业技术】

本书精选出了120道上海人家喻户晓的“美林阁”品牌菜，这些菜谱经与江、浙、沪菜的鞣合、提炼，赋予自成一派的上海特色菜以更具时尚与亲和力的内涵。...