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健康食品的选择【医药卫生】

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徐忠传编著2001 年出版95 页ISBN：7533722612
食品生产技术【工业技术】

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蒋家新编著2001 年出版220 页ISBN：7501931372
食品科学【工业技术】

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（美）Norman N.Potter，（美）Joseph H.Hotchkiss著；王璋等译2001 年出版523 页ISBN：750193004X
食品检验【工业技术】

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杨祖英主编2001 年出版388 页ISBN：7502530991
低能量食品【工业技术】

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郑建仙主编2001 年出版429 页ISBN：7501931623
食品原料学【其他书籍】

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李里特主编2001 年出版381 页ISBN：
食品标签通用标准应用指南【其他书籍】

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2001 年出版0 页ISBN：
食品添加剂【工业技术】

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周家华等主编2001 年出版520 页ISBN：7502529462
食品添加剂【工业技术】

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姚焕章主编2001 年出版668 页ISBN：7504716847
食品营养学【工业技术】

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王光慈主编2001 年出版243 页ISBN：710906882X