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绿色食品的保健功能与食疗方 【医药卫生】
孟昭全主编;马艳萍等编著2000 年出版304 页ISBN:7508215419本书介绍了经过加工制作的50余种绿色食品,每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食作注意事项及食疗方进行详细叙述。每一食疗方设处方、用法、主治项目。内容丰富,方法简便,实用性强,可供广大家庭应用及...
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营养与食品卫生学实习指导 第2版 【医药卫生】
吴坤主编2000 年出版178 页ISBN:7117057572本书为《营养与食品卫生学》五版的配套教材。包括26项实习内容和6项附录。在内容选择上考虑了常用食品检验技术的代表性,检验方法多采用现行的国家标准方法。读者对象:预防医学本科师生。...
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遭遇家族企业 原名 重组与利润 威利食品公司总裁的企业变革论 【经济】
(英)艾伦·沃德著;宋云天,路玮丽译2000 年出版273 页ISBN:7801441982内容提要在90年代的国际商业活动中,公司合并与企业重组已经成为一股势不可挡的狂飙。这种竞争条件下的购并和重组成为公司一条重要的经营对策,其积极意义包括:推出更好的产品,保持低廉的价格,提高服务的水准。但...
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