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儿童系列食品工业化生产技术 【农业科学】
冯景祥等编译1993 年出版288 页ISBN：7502731387本书介绍了80年代以来欧、美等10几个国家儿童系列食品的品种、配方、营养成分、原材料选择、生产工艺等。
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技术经济原理方法与应用 【经济】
陆凤山，周承红编著1993 年出版405 页ISBN：750580586X包括:技术经济学概述、技术方案的综合评价、技术方案的经济评价、技术经济动态分析法等10章。