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四川泡菜加工原理与技术【工业技术】

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向文良，车振明，陈功编2015 年出版85 页ISBN：9787518401710
本书是作者在长期从事四川泡菜发酵技术和发酵剂研发工作的基础上，总结几年的研究成果，并结合该领域的最新研究进展编写而成的。全书共分为八章，围绕乳酸菌系统阐述了四川泡菜的起源、发酵机理、保健、生产技术...
气动元件与系统原理使用维护【工业技术】

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李新德编著2015 年出版437 页ISBN：9787512363410
本书介绍了气动元件的结构、原理、特点、选用方法和使用时的注意事项，阐述了典型气动回路及系统设计的基本方法、气动回路的管理知识，以及系统维护、故障分析方法和对策等，最后还介绍了气动设备的维护、维修和...
化工原理课程设计【工业技术】

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李同川主编2015 年出版145 页ISBN：9787122216205
本教材主要内容包括：化工原理课程设计的要求与基础知识、换热器设计、精馏塔设计、吸收塔设计、干燥器设计等。本书注重理论联系实际，所介绍的设计单元是化工生产中常用的单元操作。本书可作为高等学校化学工...
电波测量原理与实验【工业技术】

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郭宏福，马超，邓敬亚，刘高高编著2015 年出版296 页ISBN：9787560635651
本书主要介绍电波测量的相关原理与测量方法以及原理验证与应用实验，并结合电波传播与天线、电子信息科学与技术等专业的实验设备，从电磁波基本参数测量、传播特性测量、传输特性测量、微波组件与网络传递特性...
微机原理与接口技术【工业技术】

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李芷主编；杨文显，卜艳萍，万春晖副主编2015 年出版227 页ISBN：9787121261015
本书共12章，以Intel 80x86微处理器为背景，从应用角度系统介绍16位/32位微机的系统结构、微处理器、汇编语言程序设计、存储器、中断系统、输入/输出接口、控制器接口、数/模和模/数转换接口、总线接口的工作...
微机原理及其接口【工业技术】

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杜荔编著2015 年出版306 页ISBN：9787302393474
本教材整体内容分为原理篇、过渡篇和接口篇：第一篇为原理篇，包含微机的硬件组成及工作原理；第二篇为过渡篇，包含软件知识及与第三篇的承接内容；第三篇为接口篇，包括微机中最主要的接口技术。本教材内容简明条理.....
货币银行学原理【经济】

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郑道平，龙玮娟名誉主编；崔满红主编；王爱俭，孙峰副主编2015 年出版441 页ISBN：9787504980007
本书主要概述货币银行与金融体系的基础知识和基本理论，讨论了货币与货币制度、信用与信用工具、利息与利率、金融市场、金融机构体系、商业银行、中央银行、货币需求与供给、通货膨胀与通货紧缩、货币政策、...
混凝土结构基本原理【工业技术】

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姚素玲，陈英杰主编2015 年出版252 页ISBN：9787516012185
该书介绍了混凝土构件设计的一般概念和原则，详细讲解了轴心受力构件承载力计算、钢筋混凝土受弯构件正截面承载力计算、钢筋混凝土偏心受力构件承载力计算、钢筋混凝土斜截面承载力计算、钢筋混凝土受扭构件...
高分子材料改性原理及技术【工业技术】

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于守武，肖淑娟，赵晋津著2015 年出版312 页ISBN：9787513032339
本书是作者近年来教学和科研工作的整理和总结，内容包括常用改性技术，如化学改性、共混改性、填充改性、纤维增强改性、表面改性技术等，并阐述了通过这些技术改善高分子材料性能及使其功能化的各种方法。...
游戏艺术设计原理【工业技术】

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方兴，郑达主编；刘兰，何宇，付丹，龚琪芳副主编；尹继鸣总主编2015 年出版180 页ISBN：9787562267157
本书共分为八章，分别为准备去创造虚拟的世界、游戏虚拟世界的概念设计、搭建游戏世界的模型、游戏贴图艺术、游戏虚拟世界中的光影、了解游戏的引擎、游戏界面的设计与制作、创造一个三维游戏。这些理论与实...