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    李欲晓等著2014 年出版152 页ISBN:9787563541317

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    重庆市教育科学研究院编;万礼修总主编;鲁琼瑶,汪红副总主编;汪红,潘璐主编2014 年出版44 页ISBN:7229001032

  • 中小学公共安全与生命教育 四年级 下 【文化科学教育体育】

    重庆市教育科学研究院编;万礼修总主编;鲁琼瑶,汪红副总主编;汪红,周融主编2014 年出版44 页ISBN:7229001018

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    王超主编2014 年出版186 页ISBN:9787565510700

    本书从根源上阐述食品安全的原理,涵盖从田间到餐桌的整套体系;从宏观上、国家法律法规、企业行规和操作管理上进行系统分析,阐述如何保证安全的原料,进而制备成安全的食品。本教材着重介绍食品安全问题的产生、...

  • 食品安全消费攻略 【工业技术】

    胡卫中编著2014 年出版123 页ISBN:9787517806912

    本书内容分为三个部分。第一部分介绍常见食品危害因素、食品危害因素对日常消费食品的污染情况及各类食品危害因素对身体健康的影响。第二部分从日常消费食品及饮食器具的角度介绍各种食品安全隐患问题,并推...

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    雷敏,王剑锋,李凯佳等编著2014 年出版199 页ISBN:9787118092875

    信息安全是多门学科的交叉,一方面知识体系庞杂、难于掌握,另一方面实践性很强,技术发展更新非常快。本书采用理论与工程实际相结合的方法对信息安全的若干实用技术进行了简明通俗的介绍。全书主要介绍了包括密...

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