现代食品工程技术 【工业技术】

本书主要介绍了近年来食品工程领域涌现的一些新技术、新方法，中心主题就是向读者综合性地介绍各种技术的基本原理、特点、工艺路线、相关设备以及工业应用概况等，同时对新技术可能带来的一些新问题也进行了深...

现代煤矿通风工程关键技术实用手册 第1卷 【经济】

现代煤矿通风工程关键技术实用手册 第2卷 【经济】

农业抗灾减灾工程技术 【农业科学】

本书主要论述了农业灾害的类型、特点和未来发展趋势与抗灾减灾对策，并以农业气象灾害为重点介绍了我国干旱、涝渍害、低温冷害、霜冻、冻害、热害、雹害、畜牧养殖业灾害对农业的影响和抗灾减灾工程技术。...

教育技术学基础：现代教学理论与信息技术整合的探索 【其他书籍】

本书以学与教理论的总结为纲，认真梳理了当代学习理论与教学理论的大家与流派。在学与教的理论方面，现代学习理论主要包括行为主义的学习理论（巴甫洛夫条件反射学说、桑代克的尝试错误学说、斯金纳操作条件学说...

教育技术学基础：现代教学理论与信息技术整合的探索 【文化科学教育体育】

本书以学与教理论的总结为纲，认真梳理了当代学习理论与教学理论的大家与流派。在学与教的理论方面，现代学习理论主要包括行为主义的学习理论（巴甫洛夫条件反射学说、桑代克的尝试错误学说、斯金纳操作条件学说...

中等农校选修试用教材 农业工程综合技术 第5章 农村能源工程 【农业科学】

现代建筑理论 建筑结合人文科学自然科学与技术科学的新成就 第2版 【工业技术】

本书是国家自然科学基金与博士学科点基金资助课题的研究成果，反映了建筑结合人文科学自然科学与技术科学的新成就。书中内容丰富，涵盖了建筑哲学思想与建筑设计方法论两大范畴，共有20章，包括：当代西方建筑理论的...

现代食品工程高新技术 【工业技术】

本书主要介绍了食品粉碎、造粒新技术，食品工业能源新法应用技术，食品包装、杀菌新技术，食品分离新技术，食品保鲜新技术，冷冻关联食品加工技术，食品质构调整技术，生物技术在食品工业中的应用。...

箱梁施工期防裂技术及裂后评估理论和工程应用 【工业技术】