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食品质量检验粮油及制品类【工业技术】

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巢强国主编2005 年出版413 页ISBN：7502622020
本书介绍食品检验的基本知识、粮油制品、糕点、糖果、酒类、调味品、酱货等检验技术。
工程训练教程实习报告分册机械类【工业技术】

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梁延德主编2005 年出版177 页ISBN：7561130767
本书是工程训练一书的作业教材，适合机械类专业工程训练课程。
白菜甘蓝类蔬菜制种技术【农业科学】

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张鲁刚等编著（西北农林科技大学）2005 年出版175 页ISBN：7508234243
本书介绍白菜、甘蓝类蔬菜种子生产技术，采种方法、种子繁殖制度和供种方式，常规品种和一代杂种制种，种子的检验、加工与贮藏等种子生产技术。...
考研数学复习宝典理工类【数理化】

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毕志伟，叶鹰编2005 年出版367 页ISBN：7560934447
本书对最新的全国硕士生入学统一考试教学大纲中所提到的概念、结论等知识进行点拨式归纳，对概念的联系和区别进行整理，对常见题型给出了实例和应对措施。...
汉英对照甲骨文今译类检【历史地理】

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刘志基等编译2005 年出版787 页ISBN：7543542331
本书收入有代表性的甲骨文拓片240多片，每片一分若干条，给出释文、注释、今译、英译。
根菜类菜肴精选【工业技术】

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吴杰主编；郭玉华等编著2005 年出版123 页ISBN：7508235479
本书是一本介绍根菜类菜肴烹制的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芥菜、红薯、山药等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
叶菜类蔬菜病虫害防治技术【农业科学】

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林彦茹编著2005 年出版85 页ISBN：7109101096
本书介绍了叶菜类蔬菜病虫害综合防治技术。
茎菜类菜肴精选【工业技术】

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吴杰主编；刘捷等编著2005 年出版123 页ISBN：7508234154
本书是介绍茎菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及蔬菜有韭薹、蒜薹、芦笋、蒿笋、竹笋、洋葱、大蒜、土豆、茭白、芋头等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、操作要点及成品特点。...
中国鹤类研究文献题录【综合图书】

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马志军，周立志，苏立英主编2005 年出版220 页ISBN：7811100533
本书主要收录从1932～2003年国内和国外科技人员在中国境内所研究的鹤类研究文献和极少数科普文献，共1136条。
中国海洋浮游管水母类【生物】

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张金标著2005 年出版151 页ISBN：750276352X
本书是不多见的浮游管水母分类学专著，系统地对海洋浮游管水母类进行描述和讨论。作者从事比较研究几十年对该领域有较深造诣，该书具有较高的学术价值。...