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  • 乳品加工实验 【工业技术】

    李晓东主编2013 年出版185 页ISBN:9787503869037

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  • 玉米食品加工技术 【工业技术】

    杜连启,张文秋主编2013 年出版314 页ISBN:9787122164285

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  • 药用动物养殖与产品加工大全 【农业科学】

    高本刚,傅先兰,高松编著2013 年出版361 页ISBN:9787109164710

    本书对我国主要养殖药用动物的药用价值、形态特征、引种驯化、饲养管理、繁殖育种、疾病防治、采收加工贮运技术等,多个方面,全面地阐述,为了广开药源,药材动物的书后对其他几种动物药物的药用价值、药材加工...

  • 数控加工技术 【工业技术】

    廖玉松,李双科主编;王晓明,疏剑,黄立宏副主编2013 年出版346 页ISBN:9787302333159

    本书是理论实训一体化课程,采用理论实训一体化教学方式。该课程培养的主要目标是使学生对数控机床的工作原理、数控加工程序的编制、数控机床的操作有一个全面的了解,能够对零件进行数控加工工艺分析编制正...

  • 数控编程与加工实训 【工业技术】

    吴福忠,吕森灿编著2013 年出版222 页ISBN:9787308119139

    本书共分六章,第一章为数控编程基础;第二章为数控程序格式常用指令;第三章为数控编程中的数学基础;第四章为数控车床编程与加工实训;第五章为数控铣床加工中心编程与加工实训;第六章为数控电火花线切割机床.....

  • 数控加工实践教程 【工业技术】

    明兴祖,陈书涵,刘赣华等编著2013 年出版165 页ISBN:9787122155092

    数控加工广泛应用于制造领域,是一种精密的自动化加工方法。本教材从提高学生的实践能力和创新意识出发,共分7章,内容包括:数控加工的基本知识,数控加工工艺工装设计,数控车削、数控铣削、加工中心加工、数控......

  • 西式低温肉制品加工技术 【工业技术】

    孔保华主编;周光宏丛书主编2013 年出版165 页ISBN:9787109185289

    本书在简述西式低温肉制品基本知识的基础上,重点阐述各种西式低温肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术,注重理论与实践紧密结合,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大...

  • 数控编程与加工项目化教程 【工业技术】

    李进生,韩春鸣主编2013 年出版250 页ISBN:9787561235409

    本书全面系统地介绍数控机床的基本知识、数控车床编程与加工、数控铣床编程与加工加工中心编程与加工等4个模块(6个项目)的内容。全书按项目编写,内容丰富,重点突出、通俗易懂,力求突出数控编程与机床操作两方...

  • 食品加工技术 【工业技术】

    樊振江,李少华主编2013 年出版266 页ISBN:9787504663108

    本书主要介绍食品加工技术的基础知识、基本原理、加工工艺操作要点。本书理论与实践相结合,突出实践技能培养,实现教、学、做一体化,系统介绍了肉制品加工、粮油加工、乳制品加工、饮料加工等,覆盖面广,可操作...

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