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食品安全保障机制研究 【医药卫生】
张云华著2007 年出版262 页ISBN：7508445961本书对食品安全保障机制的研究是从食品产业和政府两个层面进行的。作者从五个部分对关系国计民生的食品安全保障机制，进行了全面而系统地深入研究。第一部分为导言和研究理论基础。第二部分是对农户食品安全...
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食品安全检测实验室测量不确定度的评定与应用 【工业技术】
昃向君，陈世山，刘心同等编著2007 年出版321 页ISBN：9787810675772本书主要包括以下内容:绪论、不确定度的有关基本术语和概念、食品安全检测实验室测量不确定度的评定规范、食品安全检测实验室常用不确定度的计算和评定原则等。...
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绿色特色食品龙头企业核心竞争力提升研究 以黑龙江省为例 【经济】
尚杰，李庆著2007 年出版230 页ISBN：9787109115347本书主要介绍了绿色食品龙头企业核心竞争力的理论、企业环境分析、企业运营现状分析、基础条件的提升及制约因素、专题调研报告等内容。
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食品用包装容器工具等制品生产许可教程纸制品篇 【经济】
邬建平编著2007 年出版395 页ISBN：7506646439本书介绍了食品用纸包装、容器等制品市场准入制度的目的和主要作用、食品用纸包装、容器等制品市场准入制度的指导思想、实施食品用纸包装、容器等制品市场准入制度的基本原则、食品用纸包装、容器等制品市...
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食品雕刻技艺实训精解 【工业技术】
周文涌，张大中主编2007 年出版200 页ISBN：9787040204742本书是现代旅游业岗位培训用书之一，是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。本书根据全国职教会议精神和教育部职成教司提出的课程改革和教材编写要求，以全新的视角审视食品雕刻技艺的精髓，采用“以工作任务为...
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现在我们还能吃什么：《食品安全调查》增订纪念本 【医药卫生】
任盈盈著2007 年出版278 页ISBN：750601937X近年来，食物中毒事件在全国各地频繁发生，如不久前媒体曝光了安徽阜阳等地劣质奶粉致婴幼儿死亡和长春、广州等高校学生群体食物中毒事件。食品安全问题引起了全社会的广泛关注。本书讲述并剖析了近年发生在我...
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食品生产许可证审查员资格全国统一考试复习大纲及习题集 2007版 【经济】
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2007 年出版159 页ISBN：7506645432本书内容包括2007年食品生产许可证审查员资格全国统一考试大纲、大量的习题及其2007年统一考试的试卷。本书可作为2007年食品生产许可证审查员资格全国统一考试考前辅导和已注册审查员及从事食品质量安全市...
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中国食品安全报告 2007 2007 【医药卫生】
韩俊主编2007 年出版345 页ISBN：7802306507食品安全是对食品的基本要求。随着经济和社会的持续、高速发展以及人民生活水平的提高，消费者对食品安全的要求越来越严格。食品是否安全，与改善消费者福利密切相关，对食品产业的发展具有决定性的作用。随着贸...