大棚草莓配套栽培技术 【农业科学】

当前，传统农业正在向现代农业迈进，农业发展面临着一个重大转折。促成这一转折的一个主要原因是以买方市场基本形成为主要特征的农业发展新阶段的到来。由于粮食和其他主要农产品由长期供不应求转变为阶段性供...

数控加工与计算机辅助制造及实训指导 【工业技术】

新型保健冰淇淋加工工艺与配方 【工业技术】

随着人们生活水平的进一步提高，保健意识进一步加强，近几年来各种保健型冰淇淋新产品不断涌现，本书编著在第一版的基础上，收集整理近几年研制的新产品的配方。...

蛇养殖与蛇产品加工 【政治法律】

内容简介本书共十一章。比较全面地介绍了蛇的生物学特征，重点介绍了蛇场建造、种类引进、科学饲养、繁殖孵化以及蛇产品加工等内容。全书内容新颖独特、通俗易懂，图文并茂，融科学性、实用性、趣味性于一体，可供...

调味品加工与配方 【工业技术】

《调味品加工与配方》中作者详细介绍了原始调味品的成分、性质、特点和用于烹饪及医药的功效，具体传授了6类100种调味品的生产加工方法，并录有70余种添加剂，讲述了它们的性质和使用知识。《调味品加工与配方》...

蜜瓜 西瓜设施栽培与制种 【农业科学】

本书分蜜瓜篇和西瓜篇。蜜瓜篇详尽阐述蜜瓜的植物学特征与生物学特性；设施类型、性能与建造；设施栽培技术；蜜瓜杂交制种技术以及蜜瓜设施栽培的主要病虫害、生理障碍及防治。西瓜篇详尽阐述西瓜设施栽培技术；塑...

猕猴桃栽培与利用 【农业科学】

《猕猴桃栽培与利用》由中国科学院植物研究所北京植物园张洁研究员编著。内容包括猕猴桃植物学，猕猴桃生物学，猕猴桃的生态环境，猕猴桃引种和品种选育，猕猴桃苗木培育，猕猴桃园的建立，猕猴桃园的管理，猕猴桃病......

园林工程景观设计 植物配置与栽培应用大全 【工业技术】

本书共分二十八章，内容包括：园林植物的类别及其功能，古典园林植物造景，园林绿化施工与管理，风景林的管理，室内绿化，切花生产贮藏保鲜技术等。...

菊花栽培与装饰造型 【农业科学】

菊花是我国栽培最为广泛的一种传统名花，深受人们的喜爱。菊花品种繁多，类型丰富，花色、花姿变化万千，不仅可用于广场、绿色等大环境的装饰布置，用于居室点缀也是美仑美奂，令赞不绝口。本书针对菊花的装饰用途，......

优质高效梨 【农业科学】