- 作 者：张洁编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：780022578X
- 标注页数：182 页
- PDF页数：197 页
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第一章 猕猴桃植物学 1
第一节 形态特征和系统分类 1
第二节 地理分布 6
第三节 种质资源 10
第二章 猕猴桃生物学 26
第一节 生长特性 26
第二节 开花生物学 31
第三节 果实发育和结果习性 38
第三章 猕猴桃的生态环境 40
第一节 植被 40
第二节 温度 42
第三节 水分 45
第四节 光照 47
第五节 土壤 49
第六节 风 50
第四章 猕猴桃引种和品种选育 51
第一节 引种栽培 51
第二节 选择育种 55
第三节 杂交育种 69
第四节 新技术应用 74
第五章 猕猴桃苗木培育 77
第一节 生产概况 77
第二节 繁殖方法 78
第三节 苗木出圃 100
第六章 猕猴桃园的建立 102
第一节 规划 103
第二节 防风林设置 106
第三节 支架 108
第四节 品种选择和配置 114
第五节 定植 116
第七章 猕猴桃园的管理 119
第一节 整形和修剪 120
第二节 授粉 126
第三节 土壤管理 128
第一节 主要病害 138
第八章 猕猴桃病虫害及其防治 138
第二节 主要虫害 145
第九章 猕猴桃商品经营 152
第一节 采收、分级和包装 152
第二节 采后生物学 159
第三节 贮藏 162
第四节 销售和市场 167
第十章 猕猴桃加工和利用 170
第一节 加工利用 170
第二节 食用方法 175
主要参考文献 175