Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究 【工业技术】

本书的主要内容包括：Mozzarella干酪成熟过程中的品质特性简介，Mozzarella干酪成熟过程中蛋白降解、色泽、感官评分、质构及菌群变化的分析，Mozzarella干酪成熟过程中挥发性风味化合物的分析，Mozzarella干酪成熟...

石油化工生产过程操作与控制 【工业技术】

本书主要内容包括了两个大的方面：首先介绍了石油化工生产过程的组织与管理，包括：石油化工生产过程的原料、产品、催化剂、工艺流程组织以及HSE管理的相关内容。另一个大的方面是丙烯和乙烯的制备工艺、C2和C3...

汉语作为第二语言的声调浮现过程 基于无声调语言母语者的研究 【语言文字】

汉语声调是第二语言学习者汉语学习的重点，更是无声调语言母语者汉语学习中的难点。本书基于复杂性科学理论的浮现主义观，对无声调语言母语者的汉语声调浮现过程进行了实验和模拟研究。研究内容主要包括三大部...

复杂过程单元与整厂控制设计方法 【工业技术】

本稿件以复杂热工过程为研究对象，结合作者近年来的研究工作，详实地论述了提出的系统有效的适于工业应用的非线性多变量过程多模型优化控制系统设计方法。提出了从完全分散到完全集中控制的简便有效的局部多变...

我国普通高校高水平运动队建设过程中评估指标体系与方法研究 【文化科学教育体育】

本书为国家社会科学基金“十一五”规划课题项目成果。全书对20多年来我国高校在高水平运动队建设的方方面面进行了梳理和总结，对高水平运动队建设的评价体系进行了构建，并对田径、足球、篮球、排球、羽毛球、...

万卷方法丛书 顺利完成硕博论文 关于内容和过程的贴心指导 第3版 【文化科学教育体育】

本书对学位论文写作的全过程提供了详细的指导，包括硕士学位和博士学位。全书包括13章，分别讲述什么是研究、怎样选择研究题目、怎样选择适合的研究方法、如何进行文献综述、如何布局谋篇、如何应对写作过程中...

The Representation of Newly Learned World in the Mental Lexicon=新词的词汇化过程及其心理表征 【外文】

城市水循环过程及其交互 【工业技术】

人类活动对于城市水循环（含循环的过程和相互作用）和环境本身均具有影响，城市水的有效管理应该建立对该影响的科学理解上。人类活动的这些影响，在时间和空间上变幅很大，需要结合当地气候，城市发展，文化、环境和......

课堂创生的智慧 学习活动的价值提升与过程优化策略 【文化科学教育体育】

本书以2010年度全国教育科学“十一五”教育部规划课题“创新型教师课堂素养提升研究”为依托，以“创生性学习”和“创生型课堂”的实践研究为基础，根据课程改革的“创生”精神和课堂教学改革的“创生” 趋势，...

区域广电推进三网融合过程中的战略重构研究 【经济】

在技术进步日新月异、社会结构不断调整的时代背景下，相关产业的的融合、分离与进行多种形式的分工合作逐渐成为常态。电信、媒体、信息三种产业的融合由于其更具便利性、效率性等优势也在全球范围内成为一种...