生产成本管理操作手册 【经济】

本书从企业生产成本管理综述；工厂布局、工时和设备的成本管理；产品研发与作业成本管理；生产物料成本管理；产品质量成本管理；劳动力成本管理；成本管理的运用七个方面，全面阐述了生产成本管理各个环节的核心工作......

肉牛饲养管理及疫病防治 【农业科学】

本书从肉牛品种改良、繁殖育肥、饲料配制、饲养管理、牧草种植、饲草加工调制、疫病防治及无公害生产方面做了详细阐述，语言通俗易懂，实用性强，适合广大农民朋友和基层畜牧技术推广人员使用。...

新编建设工程质量安全管理实务全书 第3卷 【工业技术】

新编建设工程质量安全管理实务全书 第2卷 【工业技术】

新编建设工程质量安全管理实务全书 第1卷 【工业技术】

管理学基础文献选读 【社会科学】

本书是“人文社科基本文献选读”丛书之一，本丛书将主要从人文社会科学各学科的基本理念、研究方法、重要流派和学科转折等方面，遴选管理学学科内的经典文献，在原文之后附以介绍和解读，以帮助读者最切近地掌握学...

餐饮经营与管理 【经济】

本书共分九章，主要内容包括餐饮概况、餐饮组织结构与人员编制、菜单设计、采保管理、厨房管理、餐厅管理、餐饮营销管理、彩印产品成本核算与控制、餐饮企业连锁经营等。每章附有复习思考题，全书附有11个案例...

管理学基础 【社会科学】

本书共分十二章，全面系统地论述了管理学的基本原理、概念和实践理论，本书各章前面的学习目标与后面的复习思考题前后照应，各章的学习目标、主要内容、复习思考题、案例分析、实践训练一线贯穿，整体一致。各章后...

船舶机器处所油水分离装置的检查管理 【交通运输】

本书从油水分离器的工作原理入手，阐述了舱底水处理设备的日常管理和检查注意事项。

Oracle 11g管理备份恢复从入门到精通 【工业技术】

本书专为oracle数据管理员提供的系统管理、备份和恢复手册。