酒店客房部经理案头必备手册 【经济】

客房部是酒店最核心的部门，本书将先进的管理理念植入酒店客房日常管理中，从工作统筹、客房清洁卫生、服务质量提升、成本管理、客房安全管理及客房服务用语等，各项工作流程和员工管理方法务求条理化、规范化、...

前厅与客房管理 第2版＝Management of front office and house keeping 【其他书籍】

前厅与客房管理 【经济】

酒店管理是一门应用性极强的专业，它要求从业者既掌握管理理论知识，又有实践技能经验，这样才能满足日常工作的需要。为此，本书在编写过程中，力求将酒店运营中最为重要的前厅与客房两大核心部门的知识清晰呈现出来...

酒店服务员应该这样做 【其他书籍】

家政服务员 技能全图解 【工业技术】

本书为岗位实用手册技能全图解用书。

家政服务员 四级 【工业技术】

根据上海市职业技能鉴定中心《家政服务员（四级）》细目编写。

乡村旅游服务员 【经济】

本书介绍休闲农业与乡村旅游基本状况与发展、乡村旅游服务员基本要求、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪知识、乡村旅游餐饮服务知识和技能。本书适合农村中开展乡村旅游与休闲农业的农户阅读，也可作...

家政服务员培训教程 【工业技术】

本书对家政服务员基本素质、房屋卫生与保洁、家具家电清洁与保养、衣物洗涤熨烫与保养等多方面做了具体介绍，内容深入浅出，文字通俗易懂，既是家政服务员的培训教材，又可供一般读者及相关院校师生阅读参考，是一部...

做最有价值的酒店服务员 【经济】

这是一本关于酒店服务员的培训手册。本书从酒店服务员的必备素质、上岗准备、服务规范与流程到如何做到精细化的一流服务都进行了详细的讲解和实例展示，展现了一流酒店服务员的整个培训流程，既注重系统性，又注...

国家职业技能鉴定考核指导 餐厅服务员 高级 【经济】

根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内容层......