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四川菜谱1950

四季调养菜谱【工业技术】

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王丽茹主编；米娜，李兴春副主编2009 年出版313 页ISBN：9787508256412
本书是专门介绍四季调养的菜谱书。书中根据气候更迭的特点，选择不同的食物，精选了菜谱、汤谱500例，供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。...
精选家常菜谱最新超值版【工业技术】

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《天天家常菜》编委会编著2009 年出版224 页ISBN：9787542742827
本书分为浓香热菜、美味汤羹等。
家常健康菜谱1388例【工业技术】

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《家常健康菜谱1388例》编写组编2009 年出版274 页ISBN：9787510008047
本书收集家常健康美食1388例，按制作技巧介绍日常经典菜式。每款配有图片，简单易学，适合广大普通家庭使用。
新编家常菜谱【工业技术】

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《新编家常菜谱》编委会编著2009 年出版240 页ISBN：9787538442755
本书主要介绍大众家常菜谱，主料检索方式，着重突出菜品的家常性。书内包含菜品的营养成分、烹饪技法、烹饪时间、主料及辅料的内容。做法简洁明了，即使是初学者也能轻松使用。...
家宴菜谱【工业技术】

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李华发主编2009 年出版231 页ISBN：9787543649552
本书详细介绍了家宴的安排方法，搭配菜式的注意事项，还着重介绍了多种家宴菜式的原料、调料、详细制法和制作提示，所选菜式均易学易做，所配图片均极其精美，为广大烹饪爱好者提供了极佳的学习材料。...
扬中河豚菜谱【工业技术】

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周长顺，孔庆璞，王世平等著2009 年出版116 页ISBN：9787543652361
著名鱼米之乡江苏省扬中市八位烹饪大师精心制作的100余道以当地特产河豚为主料制作的精美菜肴，配有著名烹饪学者邱庞同先生的解说，文化色彩鲜明。...
低糖食疗菜谱【工业技术】

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《实用生活》编委会编著2009 年出版95 页ISBN：9787807598794
实用烹饪食谱《低糖食疗菜谱》以读者高度关注的糖尿病问题为选题，根据不同人群和不同气质进行分类，教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门，让读者在享受美食的同时，能健体养生。...
失眠症食疗菜谱【工业技术】

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谢英彪，姜宁凌主编；於文占，黄震华，杜文等编著2009 年出版50 页ISBN：9787534563515
本书针对失眠症患者提供日常具有食疗作用的菜谱，详细介绍选材、制作方法和成品的食疗药膳功用。
新实用家庭菜谱【工业技术】

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《新实用家庭菜谱》编委会编著2009 年出版407 页ISBN：9787538441857
本书对家常菜进行了重新的分类，使之更加适合普通家庭的使用，将南北各类家常菜分为30个小类，均以原料为查找方式，让读者应用起来更加方便、易查。...
韩式美味菜谱 4 汤类【工业技术】

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（韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版135 页ISBN：9787538915983
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的家常汤、骨头汤与营养汤、海鲜汤的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂。