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  • 家常健康菜谱1388例 【工业技术】

    《家常健康菜谱1388例》编写组编2009 年出版274 页ISBN:9787510008047

    本书收集家常健康美食1388例,按制作技巧介绍日常经典菜式。每款配有图片,简单易学,适合广大普通家庭使用。

  • 新编家常菜谱 【工业技术】

    《新编家常菜谱》编委会编著2009 年出版240 页ISBN:9787538442755

    本书主要介绍大众家常菜谱,主料检索方式,着重突出菜品的家常性。书内包含菜品的营养成分、烹饪技法、烹饪时间、主料及辅料的内容。做法简洁明了,即使是初学者也能轻松使用。...

  • 家宴菜谱 【工业技术】

    李华发主编2009 年出版231 页ISBN:9787543649552

    本书详细介绍了家宴的安排方法,搭配菜式的注意事项,还着重介绍了多种家宴菜式的原料、调料、详细制法和制作提示,所选菜式均易学易做,所配图片均极其精美,为广大烹饪爱好者提供了极佳的学习材料。...

  • 扬中河豚菜谱 【工业技术】

    周长顺,孔庆璞,王世平等著2009 年出版116 页ISBN:9787543652361

    鱼米之乡江苏省扬中市八位烹饪大师精心制作的100余道以当地特产河豚为主料制作的精美菜肴,配有著烹饪学者邱庞同先生的解说,文化色彩鲜明。...

  • 低糖食疗菜谱 【工业技术】

    《实用生活》编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787807598794

    实用烹饪食谱《低糖食疗菜谱》以读者高度关注的糖尿病问题为选题,根据不同人群和不同气质进行分类,教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门,让读者在享受美食的同时,能健体养生。...

  • 失眠症食疗菜谱 【工业技术】

    谢英彪,姜宁凌主编;於文占,黄震华,杜文等编著2009 年出版50 页ISBN:9787534563515

    本书针对失眠症患者提供日常具有食疗作用的菜谱,详细介绍选材、制作方法和成品的食疗药膳功用。

  • 新实用家庭菜谱 【工业技术】

    《新实用家庭菜谱》编委会编著2009 年出版407 页ISBN:9787538441857

    本书对家常菜进行了重新的分类,使之更加适合普通家庭的使用,将南北各类家常菜分为30个小类,均以原料为查找方式,让读者应用起来更加方便、易查。...

  • 韩式美味菜谱 4 汤类 【工业技术】

    (韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版135 页ISBN:9787538915983

    本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的家常汤、骨头汤与营养汤、海鲜汤的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂。

  • 农家菜谱 【工业技术】

    刘天富,陈容尚编著2009 年出版102 页ISBN:9787533533953

    本书在介绍中式烹调的煎、炒、烹、炸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,以及刀工、材料处理、调料、火候等的基础上,按畜肉类、禽肉类、海鲜类、蔬菜类等以图文形式介绍了农家菜的菜谱的制作,每道菜谱包括材料、调味...

  • 性功能食疗菜谱 【工业技术】

    谢英彪,姜宁凌主编;於文占,杜文,朱皓等编著2009 年出版50 页ISBN:9787534563522

    本书针对性功能失调患者提供日常具有食疗作用的菜谱,详细介绍选材、制作方法和成品的食疗药膳功用。

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