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保健食品GMP实用指南 【经济】
王丽平主编2007 年出版461 页ISBN：7501959099本书由概述，机构与人员管理， 厂房、设施及其管理，生产设备及其管理，物料系统管理，生产管理，品质管理，卫生管理，验证，文件和记录，成品销售及售后服务，原材料的前处理，固体制剂，液体制剂，其他类型，附录......
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食品企业HACCP实施指南 【经济】
包大跃主编；包大跃（等编写）2007 年出版402 页ISBN：7122001563本书介绍了以HACCP原理为基础的食品安全质量控制模式，着重阐述了HACCP体系在食品安全中的重要作用，力求在形式和内容上有所创新。内容涉及HACCP体系在水产品、乳肉制品、果疏汁、焙烤食品、豆制品、酒类等食...
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食品经营应遵守的卫生标准 上 【医药卫生】
张志强，于军主编2007 年出版290 页ISBN：7536460651本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程的基本卫生知识；第三部分为各类食品采购、储存、运输与销售；第四部分为附录。...
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食品行业ISO 14001：2004标准理解与实施 【环境安全】
季任天，于俊嶙编著2007 年出版206 页ISBN：7502625607本书介绍了ISO14001：2004标准的基本概念、知识及食品企业环境管理体系的认证、文件的编制等内容。
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食品经营应遵守的卫生标准 下 【医药卫生】
张志强，于军主编2007 年出版238 页ISBN：7536460678本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程中的基本卫生知识；第三部分为各类食品采购、储存、运输与销售；第四部分为附录。...
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中国食品工业标准汇编 感官分析方法卷 【工业技术】
中国标准出版社第一编辑室编2007 年出版286 页ISBN：7506645424《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。
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国外农业、食品技术法规和标准目录总览 2007 【工业技术】
江苏省标准化研究院，江苏省WTO/TBT通报咨询中心编译2007 年出版588 页ISBN：9787506646550本书收录了国际标准化组织（ISO）、食品法典委员会（CAC）、国际乳品业联合会（IDF）、国际谷物科学技术协会（ICC）、国际植物保护公约（IPPC）、国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）、联合国/欧洲经济委员会（UN/ECE）、世界动物卫......
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食品接触材料及制品监管法律法规选编 【政治法律】
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编译2007 年出版444 页ISBN：9787506645270本书收集翻译了美国、加拿大、欧盟、英国、德国、瑞士、俄罗斯、阿根廷、巴西、澳大利亚、新加坡、印度、韩国、日本等14个国家和地区，以及我国台湾、香港、澳门地区关于食品接触材料方面的法律法规。...
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国际食品法典标准 果蔬与农药残留限量卷 中英文本 【工业技术】
魏启文，崔野韩主编译；农业部市场与经济信息司，农业部科技发展中心，国际食品法典中国联络处编译2007 年出版348 页ISBN：7802332656本书汇编了国际食品法典标准中有关水果、蔬菜及其加工工作标准，以及农药残留标准。