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心血管生理学基础与临床 【医药卫生】
朱妙章，唐朝枢，袁文俊等主编2011 年出版669 页ISBN：9787040302639本书为心血管生理学专业及相关学科的研究生教材，全书分两篇，第一篇主要介绍心血管生理学的基本理论，也介绍了心血管经典理论的新内容（如离子通道和电流、受体及信号转导、多巴胺受体的特性、心肌舒缩的调控、血...
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现代教育技术 理论与实践 【文化科学教育体育】
张建国主编2011 年出版281 页ISBN：9787118076417本书主要介绍现代教育技术的基本理论、常用视听媒体的基本原理和应用技术、网络教育应用和现代远程教育基础、多媒体课件制作、教学设计的基本概念和基本理论，以及学校现代教育技术在教育教学中的应用。...
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木质家具贴面与特种装饰技术 【工业技术】
朱毅，孙建平主编2011 年出版208 页ISBN：9787122111067本书以木质家具贴面和特种传统装饰为重点内容，比较全面系统地介绍了家具设计与生产常用的薄木贴面技术、装饰纸及塑料薄膜贴面装饰技术、直接印刷、丝网模板印刷与转印技术和雕刻、压花、镶嵌、烙花、贴金、...
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注塑模具设计与制造技术300问 【工业技术】
石世铫编著2011 年出版494 页ISBN：9787111313014本书以问答的形式全面系统地介绍了注塑模具设计规范和制造技术的基础理论，并结合当前国内外的模具设计要求对关键问题，作出了回答。
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肉制品加工技术与配方 【工业技术】
于新，李小华编著2011 年出版353 页ISBN：9787506472203本书简要介绍了原料肉的结构、组成与特性、辅料应用方法和类制品生产中的安全控制及卫生管理。重点介绍常见肉制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强...
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食品质量与安全实验技术 【工业技术】
汪东风主编2011 年出版302 页ISBN：9787501979035本书为全国高等学校食品质量与安全专业适用教材之一。全书共七章：实验技术基础知识，食品质量相关的成分综合测定技术，食品添加剂的常规测定方法，食品中有毒、有害成分测定，食品安全的生物检测技术，食品中可能添.....
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企业战略管理 知识、技能与应用 【经济】
刘治江编著2011 年出版530 页ISBN：9787560331645本书主要包括战略分析、战略选择、战略实施四大篇14章等内容，系统阐述了现代企业发展战略的最新成果和核心理论与知识点，并配有大量企业发展案例，每章附有思考题等，理论密切联系实际。...
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商品堆码与理货技术 物流岗位操作实务 【经济】
王爱霞主编2011 年出版121 页ISBN：9787504736499本书主要讲解了堆码技术与理货技术，对不同货物的堆码技术与理货技术进行了特别区分。本书配有实训操作习题，适用于中职教学及物流企业入职培训。...
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南方水稻种植与植保技术 【农业科学】
范兰礼，吴家华，张梅花主编2011 年出版110 页ISBN：7511605139本书主要讲述了水稻生产的基础知识、南方水稻的栽培技术、南方水稻栽培技术、南方水稻病虫害发生与防治现状及趋势、南方水稻病虫害的诊断及防治技术、水稻病虫害综合防治的现状与措施，以上这些基本技术对水...
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新手学Photoshop CS5照片处理 升级超值 第2版 【工业技术】
杰创文化编著2011 年出版284 页ISBN：9787030306845本书旨在帮助读者快速掌握使用Photoshop CS5软件进行数码照片编辑的方法、修饰的技巧，并具备一定的图像创意设计能力，实现将有缺憾的照片处理得精致而富有美感的学习目标。本书主要介绍数码照片处理的基础知...