食物与心脏 【工业技术】

《食物与心脏》，讲述食物在日本人的精神生活中的作用。同名论文论述了代表性的祭祀食物年糕的形状是模仿心脏而成，指出年糕成为个人主义的一个表征。其他如《米之力》《生、死与食物》等，也都从日常身边的平凡...

中国农业行业标准汇编 2018 农机分册 【农业科学】

尿液有形成分分析的应用进展 【医药卫生】

尿常规检查是最常用的临床检验方法，由于其简便易行，具有无创、经济的特点，因而一直作为肾脏病诊治中不可替代的手段沿用至今。尿液有形成分（即尿沉渣）镜检是常规检查的重要组分，尽管自动化分析技术不断创新和完.....

21世纪中国高校法学系列教材 合同法要义 第5版 【政治法律】

合同法是以正义为最高价值目标，以原则规范为骨架的法律规则体系。合同是当事人通过本书系统介绍了合同法的理论体系和知识。前三版推出后，均在市场上获得了广泛好评。此次修订，结合买卖合同司法解释等最新的法...

中国人民大学会计系列教材 会计学（非专业用） 第4版 【经济】

本书基于新的注册会计执业准则、国家审计准则和内部审计准则，进行全面修订。即深入阐述内部控制、风险管理及审计抽样等有关内容，又完整介绍业务循环、审计程序和审计报告，还全面体现了风险导向新理念、现代审...

新鲜食物巧保存 【工业技术】

该书会成为您完美且耐心的老师，按难易程度分别详细介绍了如何保存新鲜的蔬菜、水果及肉类，如通过冷冻、油封、腌制、干燥等制作酸辣酱、开胃菜、果酱、果冻、果汁、果酒以及腌肉等，并附有一系列美味的菜谱。另...

统计学 原书第6版 【社会科学】

本书是一本联系实际应用的统计教材。全书共17章，主要介绍描述性统计、概率、离散随机变量、连续随机变量、二元概率分布及抽样分布、置信区间估计、假设检验、分类数据分析、简单线性回归、多重回归分析、模...

中国人民大学会计系列教材 财务报表分析 第2版 【经济】

财务报表分析是一个令人激动且富有生气的领域，本书通过揭示有效分析之关键，帮助读者在日益激烈的市场竞争中获得充分的优势。通过将财务报表分析置于公司商务活动的大背景下，打破了就财务论财务的狭小视野，使得...

21世纪统计学系列教材 国民经济核算原理与中国实践 第4版 【经济】

根据实际研究的需要，增加分类变量的内容；对用图表展示数据、方差分析、一元线形回归进行重新编写，增加新的图表及方法。同时，全书的叙述更加简洁，更加强化统计软件的使用《统计学》、《描述统计》、《工商管理统...

中国陶瓷百年史 1911-2010 第2版 【经济】

本书详细介绍了从清末期到现在的100年间，我国陶瓷业从衰败走向崛起、从传统走向现代的技术发展和历史变迁。全书分为三篇二十八章，共约130万字（含彩图200张），总结了我国百年来的陶瓷业概况、技术进步、各类机构...