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加工中心编程与操作项目教程 【工业技术】
马俊，成立主编2013 年出版200 页ISBN：9787111426752《加工中心编程与操作项目化教程》教材的编写思路是以职业活动为主线，依据认知和能力进阶规律设置若干项目。教材在教学内容的编排和处理上，考虑学生的学情基础，突出能力培养的教学理念，分别设计了：入职教育、一...
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FANUC数控系统典型零件加工100例 【工业技术】
浦艳敏，姜芳，牛海山编著2013 年出版276 页ISBN：7122178404为了提高数控操作人员的技能水平，作者在总结多年从事数控技术教学经验和研究成果的基础上，编写了《FANUC数控系统典型零件加工100例》一书。全书共3章。第1章主要讲解FANUC数控车床典型零件加工实例（40个实例）；...
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金银花标准化生产与加工利用一学就会 【农业科学】
李伟主编2013 年出版218 页ISBN：9787122192332本书参阅了国内出版的许多金银花图书资料及最新的金银花研究成果，根据《中药材生产质量管理规范》的指导原则，按照无公害标准化的生产技术标准，对金银花的分类、生态学特性、形态学特征、发展前景、市场应用、...
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菇菌食材科学选购与加工 【农业科学】
熊书胜，黄贺主编2013 年出版110 页ISBN：9787508280615菇菌是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的菇菌商品，以及各种家庭常用的、简易有效的菇菌保鲜和烹前加工方法。主要内容包括：菇菌类食...
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Pro/ENGINEER Wildfire 5.0产品设计及加工制造项目教程 【工业技术】
徐华建，熊晓红主编；李杭，黄琼副主编2013 年出版290 页ISBN：9787115303592本书以实例项目为主线，详细介绍了Pro/Engineer Wildfire造型设计中所使用的各种特征创建方法，并且简单地介绍了Pro/Engineer Wildfire车削和铣削加工以及自动生成程序代码的方法。...
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韭菜葱蒜类蔬菜高效栽培与储运加工一本通 【工业技术】
黄伟编著2013 年出版227 页ISBN：9787122159748本书在讲授葱蒜类蔬菜的特点、保健作用、生产现状、出口空间和加工前景的基础上，重点对葱蒜类蔬菜包括韭菜、洋葱、大葱、大蒜、韭葱、分葱这六类蔬菜的生物学特性、品种类型、栽培季节与方式、育苗技术、水...
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乳与乳制品加工实训教程 【工业技术】
苏东海主编；武建新，雒亚洲主审2013 年出版116 页ISBN：9787501994113本教材为国家示范性高职院校建设项目成果系列之一，内容共分五个部分：实训管理制度；巴氏杀菌乳加工实训项目；酸乳加工实训项目；冰淇淋加工实训项目；附录。本教材结合现代乳品生产企业岗位的培养要求，强调职业能......
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北方小杂粮高产栽培及贮藏加工 【农业科学】
奚玉银主编2013 年出版196 页ISBN：9787122164001小杂粮是我国北方种植的传统作物，其营养丰富，食疗价值高。但由于种类繁多，栽培管理粗放，以致于特色作物得不到很好的开发利用。本书作者根据多年来的生产实践经验和最新科研成果，对谷子、燕麦、黍子、荞麦，以及.....
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小型数控铣床编程与加工 【工业技术】
苑士学，张迎主编2013 年出版194 页ISBN：7111436522本书内容包括小型(教学型)数控铣床的操作与编程、外轮廓零件加工、内轮廓零件加工、数控铣床简化编程指令应用、孔系加工、宏指令编程和综合铣削、自动编程与仿真加工七部分，涵盖了国家职业标准数控铣中、高...
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SIEMENS系统数控铣床和加工中心培训教程 【工业技术】
吕斌杰，高长银，赵汶编著2013 年出版275 页ISBN：9787122147462本书依据职业技能鉴定标准、数控工艺员以及全国数控技能大赛的要求等编写。首先详细介绍了SIEMENS数控铣床工艺、加工中心程序编制、机床操作方法，使读者熟悉并掌握SIEMENS系统数控铣床／加工中心的基础工艺和...