- 作 者：奚玉银主编
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787122164001
- 标注页数：196 页
- PDF页数：206 页
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第一讲 谷子 1
一、概述 1
二、主要优良品种介绍 2
三、高产栽培技术 8
四、主要病虫害防治 17
五、贮藏加工方法 25
第二讲 燕麦 28
一、概述 28
二、主要优良品种介绍 29
三、高产栽培技术 34
四、主要病虫害及其防治 45
五、贮藏加工方法 49
第三讲 黍子 51
一、概述 51
二、主要优良品种介绍 52
三、高产栽培技术 54
四、主要病虫害防治技术 67
五、贮藏加工方法 71
第四讲 荞麦 73
一、概述 73
二、主要优良品种介绍 74
三、高产栽培技术 77
四、主要病虫害及其防治 88
五、贮藏加工方法 92
第五讲 豆类 96
第一节 蚕豆 96
一、概述 96
二、主要优良品种介绍 97
三、高产栽培技术 99
四、主要病虫害及其防治 102
五、贮藏加工方法 103
第二节 绿豆 106
一、概述 106
二、主要优良品种介绍 107
三、高产栽培技术 109
四、主要病虫害及其防治 113
五、贮藏加工方法 116
第三节 芸豆 119
一、概述 119
二、主要优良品种介绍 120
三、高产栽培技术 121
四、主要病虫害及其防治 129
五、贮藏加工方法 130
第四节 小豆 133
一、概述 133
二、主要优良品种介绍 135
三、高产栽培技术 136
四、主要病虫害及其防治 139
五、贮藏加工方法 141
第五节 豌豆 143
一、概述 143
二、主要优良品种介绍 144
三、高产栽培技术 147
四、主要病虫害及其防治 150
五、贮藏加工方法 151
第六节 扁豆 154
一、概述 154
二、主要优良品种介绍 156
三、高产栽培技术 157
四、主要病虫害及其防治 159
五、贮藏加工方法 160
附录1 杂粮的营养功效与食疗验方 164
附录2 国家明令禁止使用或限制使用的农药名单 193
参考文献 196