餐饮卫生与安全 【医药卫生】

食品雕刻与冷拼 【工业技术】

本书为新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。

电子支付与安全 【经济】

本书介绍了电子支付和安全的相关知识。

信息网络与安全 【工业技术】

本书是信息网络与安全相关基本概念和工作原理、应用等。

资讯安全技术与应用 【工业技术】

品格与行为的教育指导原则 帮助学生做正确的事情 helping students do the right things 【文化科学教育体育】

本书针对中小学道德教育，具有很强实践指导价值。书中提供了许多生动的中小学品格与行为教育的案例。这些学校制定了品格与行为教育的指导原则和详尽的实施计划，动员全体教职员工以及学校内外的各种力量，包括学...

信息系统安全与对抗理论 【工业技术】

食品营养与卫生 【医药卫生】

本书是根据我国高等院校旅游专业教学要求编写的一本食品营养与卫生方面的教材。

食品质量与安全系统 食品卫生和危害分析及关键控制点 HACCP 系统培训手册 【工业技术】

本食品质量与安全系统培训手册主要面向政府和企业的食品质量与安全国内培训人员，侧重于食品卫生操作和关键控制点系统（HACCP）。

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验 【工业技术】

本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。