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  • 膳食纤维 菊粉特性与应用 【数理化】

    罗登林著2019 年出版153 页ISBN:9787122333650

    本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...

  • 热泵技术与应用 【工业技术】

    张昌主编2019 年出版272 页ISBN:9787111616399

    本书主要阐述热泵的基本原理和主要设备,以及热泵空调系统的设计方法和技术措施。其内容包括热泵机组的工作原理、空气源热泵系统设计、水源热泵系统设计、土壤源热泵系统设计,并介绍了大型公共建筑热泵空调...

  • 培养真正的阅读者 整本书阅读之理论基础 【文化科学教育体育】

    吴欣歆著2019 年出版256 页ISBN:9787544490337

    本书梳理与总结“整本书阅读”的国际经验、传统模式与当代探索;从学习领域、生涯规划、核心素养的视角审视整本书阅读的价值;阐述整本书阅读的教学设计,比如如何进行全过程指导,如何开展以项目学习为载体的阅读...

  • 现代广告设计的理论与思维 【艺术】

    刚强著2019 年出版194 页ISBN:9787568266079

    本书对现代广告设计的理念、方法与技巧做了一个完整的探讨。首先,着力从理论上介绍现代广告的发展趋势、宏观知识背景以及现代广告运作的完整流程;其次,对现代广告的运作理念、策划原理与方法、创意思维与类型...

  • 新时期出版人改革亲历丛书 朝内166号的日子里 【文化科学教育体育】

    聂震宁著2019 年出版283 页ISBN:9787549381302

    “新时期出版人改革亲历丛书”是国内首套全景式反映改革开放以来出版业改革历程和发展成果的大型系列丛书,丛书站深化出版改革的历史新起点和时代新高度,以出版改革亲历者的视角,回顾出版改革和发展的难忘岁...

  • 高校思想政治理论课疑点难点热点问题解析 【文化科学教育体育】

    曹顺仙主编;牛庆燕,郭兆红,薛桂波,胡华强,王金玉,乔永平,荆世杰副主编2019 年出版294 页ISBN:9787560653891

    本书包括四大部分,与四门政治理论课对应,具体为:第一部分中国近现代史纲要;第二部分思想道德修养;第三部分马克思主义基本原理;第四部分毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论。附录部分为2012~2016年全国考...

  • 创新之道 TRIZ理论与实战精要 【文化科学教育体育】

    姚威,韩旭,储昭卫著2019 年出版340 页ISBN:7302525196

    这是一本专门讲解如何灵活运用发明问题解决理论(Theory of inventive problem solving,TRIZ)进行创新实战的著作。书中不仅涵盖了国家科技部创新工程师一级/二级认证的所有理论知识点,而且还提供了与产业和经济...

  • 非线性最优化理论与方法 第3版 【数理化】

    王宜举,修乃华2019 年出版235 页ISBN:9787030598707

    本书系统地介绍了非线性最优化问题的有关理论与方法,主要包括一些传统理论与经典算法,如优化问题的最优性理论,无约束优化问题的线搜索方法、共轭梯度法、拟牛顿方法,约束优化问题的可行方法、罚函数方法和SQP...

  • 基于师幼共同成长的幼儿园课程开发与实践 上海市学前教育二期课程改革的探索 【文化科学教育体育】

    朱家雄,华爱华,李慰宜著2019 年出版221 页ISBN:9787303240920

    上海市“二期课程改革”(学前教育)的课程(简称《课程》)将《上海市学前教育纲要》中所强调的共同生活、探索世界和表现与表达作为主要的课程内容与要求,将注重幼儿活动的过程、注重幼儿已有的经验、注重幼儿原...

  • 就业论 第1卷 就业理论体系与分析方法 【经济】

    王二丹,王唯炜著2019 年出版265 页ISBN:9787513055352

    本书基于马歇尔和凯恩斯的研究方法,采用几何图解方法和空间—时间的概念,构建了供需均衡的模型,旨运用科学的方法阐释斯密的供需均衡的一般理论,揭示经济总量的供给与需求空间和时间上相互作用的普遍规律。...

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