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计算机辅助教学与课件制作技术 【文化科学教育体育】
陈桂芳主编2011 年出版234 页ISBN：9787115248213本书包括：计算机辅助教学概论、计算机辅助教学的理论基础、计算机辅助教学的一般方法、计算机辅助教学系统、课件开发概述、用Powerpoint设计课件、用Frontpage制作网络课件、用Flash制作课件。...
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烹饪工艺与营养 水产类 【工业技术】
史红根，胡国勤，端尧生主编2011 年出版221 页ISBN：9787563720309本书由认识水产品，水产品冷菜制作，一鱼六吃制作，缔子菜点制作，全鱼菜肴制作，无鳞鱼、软体鱼类菜肴制作，贝类、甲壳类菜点制作，水产品项目总结八部分组成。...
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数控加工工艺与编程操作 【工业技术】
杨耀双，宋小春主编2011 年出版329 页ISBN：9787111346210本书包括绪论、数控车床加工工艺、NHC-21系统编程与操作、GSK980TDa系统编程与操作、FANUC 0i系统编程与操作、SINUMERIK802D系统编程与操作等。
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汽车装配工艺编制与质量控制 【交通运输】
陈心赤，丁伟主编；罗永前副主编2011 年出版234 页ISBN：9787562458470本书是汽车制造与装配技术专业的主干课程之一，是学习德国职业教育引入任务驱动理念后实施校企合作、共同开发的具有工学结合特色的配套教材。...
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烹饪工艺与营养 禽、蛋类 【工业技术】
张荣春主编2011 年出版270 页ISBN：9787563720620本书详尽介绍了禽、蛋类知识以及禽、蛋类为原料进行加工、切配与烹调的技术，为读者熟练掌握禽、蛋烹饪的基本理论与基础知识，熟练地加工、切配与烹调各种禽、蛋类原料，并切实提高烹饪技能奠定基础。...
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150种汽车化学品配方与制作 【工业技术】
李东光主编2011 年出版203 页ISBN：9787122124807本书介绍汽车化学品包括汽车漆、汽车清洗剂、汽车制动液、防冻液、防护用品等约150种、300余例配方与制作方法。可供从事汽车化学品、汽车配件、汽车修理、精细化工等行业从事开发、生产和应用人员使用，还可...
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精通数码单反高清视频拍摄与制作 【工业技术】
（德）克劳斯，（德）斯太恩穆勒著2011 年出版196 页ISBN：9787115245250本书深入浅出地向读者展示了数码单反视频拍摄的全部要素。全书共分7章内容，涵盖了基础理论、设备器材、摄影技巧、软件应用剪辑手段和视频展示等丰富的知识，并辅之以具有典型性的教学实例和练习作业，让读者能...
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