烹饪设备器具 【工业技术】

本书主要阐述烹饪工作者在烹饪工作中涉及的烹饪设备的基本结构、工作原理，强调正确的操作使用和维护，介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型，以及烹饪设备在操作间的合理布局和设备管理的基础知识。...

热处理设备 【工业技术】

本书是为金属材料工程专业本科学生编写的教材，本书在编写过程中主要注重于各种热处理设备结构特点、应用特性及应用领域的讲解和一些常用热处理炉的设计内容和设计方法的讲解。...

石油化工设备检验 【工业技术】

本书依据在石油化工设备安全、试车和停车检验期间进行检验的经验，叙述了检验的理论依据、检验方法和实践经验，本书可作为石油化工设备检验工作的参考书。...

通用技术 必修1 技术与设计1 【文化科学教育体育】

民航客舱设备操作实务 【航空航天】

本书是介绍民航客机的常用设备和操作方法的教材类读物，同时增加了数种先进民航飞机的知识介绍，适合民航院校空乘专业类学生阅读和使用。...

建筑设备CAD 【工业技术】

本书共分三篇，内容包括AutoCAD基础知识、建筑设备标准图例实训和天正设备软件绘制设备施工图三部分，使学生在掌握AutoCAD的命令后进行练习等。...

建筑设备 【工业技术】

本书主要讲述了建筑给排水、热水及燃气供应、建筑采暖、通风与空气调节、建筑电气和智能建筑等方面的基本知识及施工图的识读，同时强调建筑设备设计、安装和施工的规范要求，使建筑工程技术人员对建筑有一个全...

现代铝电解生产技术与管理 【工业技术】

本书讲的是320kA、400kA特大型预焙电解槽生产管理、工程建设及技术创新成果总结，现代铝电解新技术、新材料应用的研究。

综采电气设备维修 【工业技术】

本书内容包括：综采电气设备一般知识，综采工作面输配电设备，采煤机控制，其中对综采电气设备的组成、类型、参数和性能，以及综采电气设备的维护、检修等内容进行了论述。...

中国石油石化设备工业年鉴 2010 下 【工业技术】