食品仪器分析技术 【工业技术】

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括紫外可见分光光度法、原子吸收光谱分析法、原子荧光光谱分析法、直接电位法、电位滴定法、气相色谱法、高效液相色谱法、薄层色谱法和纸色谱法等...

水果贮运保鲜技术 【农业科学】

本书介绍水果种类及特性，水果贮运保鲜的基本原理，水果采收及采后商品化处理，水果综合贮藏保鲜技术，水果贮藏保鲜设施与技术等，内容丰富，通俗易懂，贴近生产实际，可操作性强。本书适合果蔬专业种植户、贮藏运输......

光计算技术基础 【工业技术】

本书共包含八大部分，其中包括：光计算及其硬件概述；半导体多量子阱光电子逻辑器件；光计算中的微型光源；衍射光学元件基础；光学存储及转换器件；并行光互连；微光学及平面微透镜阵列；光缓存与全光同步技术前沿。...

学电工技术超简单 【工业技术】

本书是一本介绍电工技术的图书，主要内容有电工入门基础、电工工具的使用、电工仪表的使用、低压电器、电子元器件、变压器、电动机、三相异步电动机的控制线路分析与安装、室内配电线路的安装和安全用电等。...

城市道路照明智能监控技术 【工业技术】

本书系统介绍了当前城市道路照明领域所所用到的几种主要的智能控制技术和原理，以及深圳华智测控技术有限公司自主研发的路灯远程智能监控系统。...

豆类小食品生产 【工业技术】

本书主要介绍大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆等常见豆类原料的加工特性，糖豆、香辣豆腐干、五香花生、奶油花生、花生酥、片糖、兰花豆、绿豆糕等小食品的加工工艺、原料配方、操作要点、质量控制、所用添加剂...

牛羊生产 【农业科学】

教材共分7个学习情境，主要内容包括牛生产筹划、牛的繁殖、犊牛饲养管理、育成牛饲养管理、成年奶牛饲养管理、肉用牛饲养管理、羊的饲养管理。共设计28个真实工作中的典型任务，并整合、序化到7个学习情境中，以...

马铃薯种植技术 【农业科学】

本丛书注重理论联系实际，着重讲解了农业生产中的关键性技术、方法和经验，是农村科技培训的教科书，又可作为广大农民朋友和基层农技人员从事农业生产的参考书。...

电子信息工程技术专业人才培养方案 【工业技术】

机电一体化技术专业人才培养方案 【工业技术】