医学高职高专“十二五”规划教材 营养与膳食

孩子爱吃的饭菜 北京市示范幼儿园营养健康食谱

孩子不爱吃饭、吃得少、挑食、边吃边玩等现象一直都是最令家长们头疼的问题，针对这些问题，本书选择北京几家有名的幼儿园，精选最受孩子欢迎的蔬菜、荤菜、面食、早点、午点等食谱进行介绍，并帮助孩子养成良好的...

幼儿科学营养餐

本书作者在多年的丰富经验和科学权威的理论依据的基础上，根据幼儿的生长发育特点和对不同营养元素的需求，科学、合理地选取了多种营养丰富的天然食材，制作出适合宝宝生长发育的营养餐，图文并茂，易学、易烹制，父.....

中国食物生产与居民膳食营养研究

本书通过对我国食物生产及居民膳食营养的分析，比较国内外膳食消费与营养健康，并对此提出建设性建议。

喂养宝典 0-2岁婴幼儿营养全指南

本书采取全彩印刷和图文并茂的方式，依据中外科学育儿的理念与经验，为中国的准妈妈和新妈妈提供宝宝从出生到2岁有关喂养和营养方面的实用指导。...

婴幼儿营养食谱 汤羹粥糊汁

本书专门针对1～3岁婴幼儿的生理特点及饮食需求，精选了120款既易于消化又富有营养的汤、羹、粥、糊、汁等流食，用简洁的文字配上精美的彩图，对每款流食的原料、制法及操作要领，做了详尽的讲解。...

营养与膳食指导

本书包括营养学基础知识、人群营养基础、食物的营养、合理营养与平衡膳食、食品卫生和食品安全问题、常见疾病的营养治疗、临床膳食疗法7大部分。供高职和中职护理专业、助产专业、营养与保健专业师生使用，...

营养配餐与膳食设计

本书着重介绍了几种操作性强的营养配餐方法和步骤，以及膳食设计的基本原则，并且通过实际例子充分展示了各种配餐及设计方法的具体应用。该书可作为高职高专烹饪专业的教材，也可作为餐饮及营养专业人士和普通民...

婴幼儿营养食谱1688例 高清版

本书针对婴幼儿的生理特点和成长阶段，并根据婴幼儿的肠胃消化、吸收和调节功能，为婴幼儿精选各种营养食谱，可为宝宝提供全面均衡的营养，让宝宝聪明、有活力。内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，......

营养与膳食

本教材按照三年制高等职业教育护理专业领域技能型紧缺人才培养指导方案编写。本书内容包括：绪论，热能与营养素，各类食物的营养价值，营养调查，常见疾病的营养与膳食。本教材可以作为高等职业院校、高等专科院校、...