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精通CFD动网格工程仿真与案例实战 【数理化】
隋洪涛，李鹏飞，马世虎等编著2013 年出版278 页ISBN：9787115314895本书介绍了CFD分析和FLUENT的基础知识，动态网格理论知识，FLUENT动网格方法，第十章介绍了与动网格相关的其它方面的知识。另外本书中还讲到了FLUENT的一些应用小技巧。本书贴近实战，实例丰富，可以让读者尽快进入...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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化工单元仿真与单元操作实训 【工业技术】
王宏，李薇主编2013 年出版170 页ISBN：9787511418951本书内容分为两部分：第一部分利用北京东方仿真软件公司的化工单元仿真软件，对学生进行化工基本单元的DCS仿真操作技能训练；第二部分利用化工单元实验设备，对学生进行化工基本单元设备的实际操作技能训练。通过...
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油脂深加工技术一本通 【工业技术】
赵云霞主编2013 年出版194 页ISBN：9787122165985本书在总结多年教学和科研实践的基础上，参考大量国内外科学资料，简要系统地论述了油脂工业的工艺理论和生产技术。本书以油脂的制取及深加工实用技术为核心，包括油脂制取及精炼的最基本的加工工艺、加工设备及...
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草菇-双孢蘑菇 “一料两菇”高效栽培技术 【农业科学】
杜适普，商海峰，祝秀花等编著2013 年出版236 页ISBN：9787508283005草菇、双孢蘑菇生产的现状与前景，草菇、双孢蘑菇的生物学特性，草菇、双孢蘑菇优良品种介绍，草菇、双孢蘑菇优质菌种制作与保藏，生产设施建造技术与标准，草菇、双孢蘑菇生产设备与用具，草菇、双孢蘑菇栽培时间的.....
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高速加工数控编程技术 第2版 【工业技术】
王卫兵主编2013 年出版255 页ISBN：9787111422297高速加工是在高的主轴旋转速度和高的进给速度下的切削加工，是集高效、优质、低耗于一身的先进切削技术。本书全面地介绍了高速加工编程的相关知识，主要内容包括：高速数控加工的特点与应用，高速数控加工机床的结...
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质子交换膜燃料电池建模与MATLAB仿真 【工业技术】
（美）施皮格尔著2013 年出版329 页ISBN：9787121198168本书共分为14章，阐述了质子交换膜燃料电池建模与仿真的各方面知识和方法。主要内容包括：燃料电池概述，燃料电池热力学，燃料电池的电化学，燃料电池的电荷传输，质量转移及能量转移，燃料电池的传热，质子交换膜结......
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TINA Design Suite电路设计与仿真 【工业技术】
李良荣编著2013 年出版364 页ISBN：7512411685本书编写属教育部第三批特色专业建设项目（电子科学与技术）（TSIl128）的教材建设内容；是贵州省2011高等学校教学内容和课程体系改革重点项目（电子设计教学与课程体系研究）的基本任务；是贵州大学2009实践教学改革项目....
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单片机系统安装与调试 基于Proteus虚拟仿真 【工业技术】
钟壮能主编2013 年出版129 页ISBN：9787122182913本教材以中等职业电气运行与控制、机电技术应用等专业的学生和爱好单片机技术的初学者为读者对像，以C语言为编程语言，采用理论实践一体化，注重边学边练的同步教学，吸纳新技术应用、生产案例等情境教学，使职业能....