食品雕刻教与学 【工业技术】

本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。教材设知识要点、技能训练、拓展空间等内容，配以操作图解，实用性很强。为便于教与学，书稿还大胆进行了教材教参合二为一的尝试，定位在教与学的指导上，总在降低教学成...

中华人民共和国食品安全法释义 【政治法律】

本书对《中华人民共和国食品安全法》各章各条款全面解读，说明立法的原则、目的、意义、重点。各条款法律执行要点。

食品科技饮食文化 从事导弹到“鸡蛋”的人生历程 【工业技术】

中华人民共和国食品安全法实用问答 【政治法律】

本书对于食品安全法条文以问答的形式进行介绍。

中华人民共和国食品安全法实用问答 【政治法律】

本书对企业理解食品安全法和操作做出解答和指导。

农作物绿色食品申报指南 【农业科学】

本书主要介绍了我国绿色农作物的生产现状和申请绿色食品上报材料的文体、用途、特点、格式及编写的要求等。

食品安全答疑解惑 你真的了解吗 【医药卫生】

本书从众多食品中选出较突出、有代表性的安全问题，逐一辨析真伪，针砭时弊。

食殇 为了食品安全的真情告白 【工业技术】

本书作者以自身的经历：福寿螺事件受害者的诊治、维权过程，以至索赔胜诉而有所感悟，意在呼吁我国的法律工作者和政府有关部门能真正重视我国的食品安全问题。...

食品包装学 【工业技术】

本教材按照普通高等教育“十一五”国家级规划教材的整体要求修订而成。在第二版的基础上，去旧纳新，重点修订充实了电子版教材，利用媒体手段补充了我国近年来研究开发的部分典型新技术新装备VCD片，力求以简明的...

中华人民共和国食品安全法问答 【政治法律】

本书作为《食品安全法》的配套产品，用通俗的语言对食品安全法的条文进行要点式解读，适合不懂法的大众阅读。