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来建良主编；王道宏，吴晓苏副主编2004 年出版189 页ISBN：7308038149
本书介绍了数控加工的特点和数控技术的发展，数控编程基础，数控车床编程，数控铣床编程和加工中心编程，以及相关编程实例。
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邓广敏主编2004 年出版481 页ISBN：7502561048
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朱世江编著2004 年出版84 页ISBN：7535936865
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顾尧臣著2004 年出版660 页ISBN：7501943001
本书包括小麦试验、处理和面粉用途，制粉厂设计、操作、经营管理和碾米工业发展，小宗粮食加工、小麦碾皮制粉，小型粮食加工厂。
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崔成东等主编2004 年出版200 页ISBN：7538844414
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邓义才，吴锦铸编著2004 年出版117 页ISBN：7535936814
本书介绍了蔬菜保鲜与加工技术，包括蔬菜采后商品化处理技术、18种南方常见蔬菜的贮运保鲜技术以及蔬菜制品加工的设备、生产技术和30多种蔬菜制品生产实例。...
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贾毅主编2004 年出版513 页ISBN：7502550771
本书对橡胶工业基础信息进行简明介绍的基础上，对橡胶原材料、橡胶生产中的配方、橡胶加工及几种橡胶制品进行了论述。
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徐兴川，蒋火金编著2004 年出版152 页ISBN：7109087123
本书为红尾鱼的养殖技术与加工技术。
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唐晓东编著2004 年出版205 页ISBN：7502147934
本书介绍了石油加工助剂的发展、种类、化学结构、作用原理和工业应用。
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李明主编2004 年出版177 页ISBN：753884497X
本书主要介绍亚麻的生产状况、以及亚麻高产优质栽培的方法与加工技术。
