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计算机科学与技术规划教材 Web信息系统及其开发技术 【工业技术】
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沈建龙编著2012 年出版261 页ISBN:9787300158624本书从餐饮管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容,注重理论与实践的结合,并穿插了众多案例,既通俗易懂又令人深思。...
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民间组织发展与管理制度创新 【社会科学】
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