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氯氧镁材料技术与应用 【工业技术】
涂平涛编著2009 年出版222 页ISBN:9787122044464本书详细介绍了氯氧镁材料的组成材料及其制品性能的关系、制品生产技术及设备、相关标准的应用和新技术与新产品等。
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食品科学技术学科发展报告 【工业技术】
中国科学技术协会主编;中国食品科学技术学会编著2009 年出版233 页ISBN:9787504649485本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册,由中国食品科学技术学会编著,介绍了食品科学学科发展情况,并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流,为研究成果...
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发芽糙米及其系列产品的加工技术 【工业技术】
张峻编著2009 年出版84 页ISBN:9787543325098本书概述了稻谷的形态结构、化学成分,发芽糙米的营养价值、保健功能、加工技术、食用方法,以及发芽糙米制品的加工技术和相关的国家标准。...
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数控加工实用技术手册 【工业技术】
《数控加工实用技术手册》编写委员会编著2009 年出版762 页ISBN:9787534569371本书内容包括金属切削原理,数控机床刀具、夹具等相关基础知识和资料,数控车床、铣床、加工中心的加工工艺的设计和制定等。
