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现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化 【农业科学】
王友升著2015 年出版456 页ISBN：9787030454805本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
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生态安全的现代性境遇 【环境安全】
罗永仕著2015 年出版294 页ISBN：9787010147406本选题将生态安全视为人类最根本的安全，从现代性的视角分析生态安全，认为人类借助于理性摆脱了对自然界的敬畏，却又掉进了工具理性所设置的陷阱而肆意盘剥自然，生态安全的基础因此被解构。通过对全球化的考察，揭...
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C3建筑立场系列丛书 传统与现代 汉英对照版 韩语版第363期 【工业技术】
韩国C3出版公社编；王晓华，时真妹等译2015 年出版187 页ISBN：9787561197233建筑的传统性和现代性一直是既相互矛盾又统一的问题。当今世界的建筑，不但要在其历史、文化等方面与当地的基本情况相契合，同时还有体现出其现代化的一面，为传统的城市背景注入现代风格。本书中所列举的若干个...
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大国复兴 一本书读懂现代文明 【历史地理】
姜越编著2015 年出版229 页ISBN：9787802568365华夏文明上下五千多年，经历了原始社会、奴隶社会、封建社会以及现在的社会主义社会。在数千年的古代历史上，中华民族以不屈不挠的顽强意志和勇于探索的聪明才智，谱写了波澜壮阔的文明画卷，创造了同期世界历史上...
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现代创意新思维 AutoCAD室内设计制图立体化教程 【工业技术】
景学红，耿晓武编著2015 年出版160 页ISBN：9787115378798全书共分为6章，第1章讲解室内设计的流程、房间验收、实际测量、设计禁忌等，第2章介绍实际绘制的基本设置，包括图层、文字样式、标注样式等基本设置，第3章详细介绍和讲解了平面图的绘制，包括原始结构平面图、改造...
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大江东去 中国辛亥革命先贤 中国现代音乐先驱人物青主 【文学】
林慧文著2015 年出版367 页ISBN：9787554301760中国辛亥革命先贤、中国现代音乐先驱人物青主，原名廖尚果，出生于广东东江古邑惠州城。东江和西湖的精神品格孕育和支撑了他整个人生历程；他一生的主要精神追求，和辛亥革命、新民主主义革命的战火硝烟、尤其是中...
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中期预算改革与我国现代财政制度构建 【经济】
白彦锋著2015 年出版355 页ISBN：9787509560051本书详细介绍了其他国家在建立中期预算方面的经验，以及我国在某些地区的试点经验，指出了未来财政制度构建的方向。本书在对中期预算进行理论分析时，将蛛网模型、李嘉图等价定理相关概念融入其中，利用模型或理论...
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现代文经典阅读300题 三年级 【文化科学教育体育】
李研主编；刘春林副主编；钟涛，吴玲，刘海蓉编委；钟涛本册主编2015 年出版90 页ISBN：7313110111本丛书集经典阅读与能力训练为一体，以期让学生在阅读经典、训练答题中既得到先进文化的熏陶，提升人文精神，又能有效地进行基础知识的学习和基本技能的训练，提高阅读能力。因此，我们对选文进行了严格的挑选，以名.....