GB/T 27405-2008《实验室质量控制规范 食品微生物检测》理解与实施

本书按照标准条款的顺序逐条进行解释，主要采用标准条款、理解要点和应用实例的编写结构。为方便读者阅读，直接列出GB/T 27405-2008的相关条款；“理解要点”对如何理解相应的标准条款进行较详细的阐述；“应用实...

微生物检验方法食品安全国家标准实操指南

本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行了系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落...

食品微生物基础与应用

本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书内容上不拘泥于传统微生物学的学科体系，重在突出食品微生物基础知识在食品生产中的具体应用。全书共分两篇。第一篇食品微生物基础，包括五章内容，即微生物的细胞结...

国外食品安全生物学分析方法验证指南

本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全生物学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分三篇（约25万字），包括食品安全...

国庆集体舞 1959

张国庆剧作选

国庆大阅兵

柳国庆书画荟萃

国庆诗选 1949-1984

环球国庆礼赞