监管绩效、体制改革与政策实践 我国食品安全监管的理论与实证研究 【工业技术】

本书首先系统分析了我国食品安全监管现状，并分别从企业和消费者两个角度对我国食品安全监管的效果进行评价，得出尽管监管投入有所增加，监管强度有所提升，监管的效果并不理想的结论。在对我国食品安全监管体制改...

食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究 【工业技术】

食品安全目前已经成为大众关注的焦点问题。社交媒体的普及增加了大众对食品安全问题参与的积极性和可能性。为了丰富社交媒体信息传播理论成果和更好地解决食品安全问题，作者对食品安全危机信息在社交媒体中...

普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析 第2版 【工业技术】

全书分十七章介绍了现代食品分析导论，食品分析的基础知识、食品分析的误差与数据处理、食品营养成分分析包括水分、蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、脂类、酸度、灰分和矿物质等；食品安全分析包括食品中...

食品供应链风险形成微观机理与防控机制研究 【工业技术】

通过文献研究阐述了本项目对相关研究的继承和拓展，对食品供应链风险相关概念进行了辨析。融合食品供应链管理理论、信息不对称理论、行为科学理论、行为经济学理论、政府规制理论和风险管理理论等展开理论分...

官話指南改訂官話指南 【其他书籍】

剑桥研究指南丛书 剑桥柏拉图研究指南 【哲学宗教】

本书是国外柏拉图研究的精粹，以问题的角度，针对柏拉图研究的现状进行总结，提出了新的研究思路，对于中国国内读者了解最新学术动态，对古希腊哲学与柏拉图本人思想的推进都很有帮助。...

标准化语言测试的标准制订与效度研究 【语言文字】

本专著对目前国际上已经制订和实施的语言测试标准进行详细的回顾和分析，并且对我国语言测试的现状进行深入、细致的调查和研究，为我国教育和考试管理部门在制订和实施语言测试质量标准的时候提供重要参考。...

从文明标准到新文明标准 中国与国际规范变迁 【政治法律】

本书围绕中国与国际规范的变迁这一主题，从一个较长历史时段和中国的视角，来探寻中国与国际规范变迁的关联性，诠释近代以来中国与西方主导的现代国际社会关系的历史演进过程，以期理解正在崛起的中国与国际社会的...

工程造价管理指南丛书 超高层建筑措施项目费计价指南 【工业技术】

本《计价指南》主要内容包括：总则、费用组成、计价方式、计价参考、计价案例。本《计价指南》根据超高层建筑的特点以及措施项目费用编制的基本规定、组成内容和计价方式，并结合工程案例来加强分析和理解，充分...

剑桥阿多诺研究指南 【哲学宗教】