100种食品安全违法行为认定与处罚相关图书搜索结果

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0306秒）

安全教育怎么做【文化科学教育体育】

点击试读在线购买
张乐华，方煦，王文冰著2013 年出版258 页ISBN：9787560291444
本书简要介绍校园各种安全事故发生的原因、防范方法和避害技巧，并阐述了相关知识和法律法规，展示了各种安全案例和标志。本书采用文字叙述和图片说明相结合的形式，配有大量的卡通漫画，力求内容说明生动易懂，增加...
消费者安全食品购买意愿研究【经济】

点击试读在线购买
罗丞著2013 年出版200 页ISBN：9787509746974
消费者是整个食品链条的最终目标指向和食品市场价值实现的最终推动者，消费者在安全食品问题上所体现的态度与消费意愿会对政府和食品企业的行为选择产生深刻影响，而消费者自身的食品安全实践也决定着政府和企...
食品添加剂【工业技术】

点击试读在线购买
高雪丽主编2013 年出版252 页ISBN：9787504662859
本书结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍了食品添加剂的概念、性质、性状、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的作用原理、使用时的注意事项等有关知识，同时也简单介绍了国内外食品添加剂发展...
中国食品装饰艺术【工业技术】

点击试读在线购买
施明宽，胡龙主编2013 年出版100 页ISBN：9787501991457
本书主要讲述了当下餐饮行业中比较流行的食品装饰艺术，其中涉及面塑、巧克力雕塑、糖粉雕塑和糖艺四大类，在介绍作品的时候，我们通过大量的制作图解来解析作品制作的要点，随后通过大量的欣赏图片来提高大家对食...
食品仪器分析技术【工业技术】

点击试读在线购买
冯晓群，包志华主编2013 年出版283 页ISBN：9787562474364
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括紫外可见分光光度法、原子吸收光谱分析法、原子荧光光谱分析法、直接电位法、电位滴定法、气相色谱法、高效液相色谱法、薄层色谱法和纸色谱法等...
1001居家安全生活妙招【工业技术】

点击试读在线购买
杨丽主编2013 年出版306 页ISBN：9787515805108
本书属于生活类图书。全书共分七章，每章又细分若干个小节，从居家、旅行、保健等方面，教给大家在生活中遇到问题时应该注意哪些方面，从哪方面入手解决问题等。本书适合普通老百姓阅读，是一本居家生活小妙招集锦。...
小麦安全生产技术指南【农业科学】

点击试读在线购买
王法宏编2013 年出版207 页ISBN：9787109163843
本书内容包括小麦生产现状、小麦生产环境、当前小麦安全生产存在的问题、小麦优质高效栽培技术、小麦病虫草害防治技术、小麦收获和安全贮藏技术。...
豆类小食品生产【工业技术】

点击试读在线购买
曾洁，李光磊主编2013 年出版254 页ISBN：9787122165190
本书主要介绍大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆等常见豆类原料的加工特性，糖豆、香辣豆腐干、五香花生、奶油花生、花生酥、片糖、兰花豆、绿豆糕等小食品的加工工艺、原料配方、操作要点、质量控制、所用添加剂...
没有垃圾食品只有垃圾吃法【医药卫生】

点击试读在线购买
马福亭编著2013 年出版176 页ISBN：9787516902530
本书结合现代营养学和烹饪知识，从烹饪过程、食品储藏、饮食习惯等方面分析了健康食材如何经过不健康的“吃法”而变成“垃圾食品”，多角度为读者的饮食健康提供合理建议。...
谷物小食品生产【工业技术】

点击试读在线购买
曾洁，邹建主编2013 年出版265 页ISBN：9787122152275
本书主要介绍大米、糯米、小麦、玉米、小米等大宗经济谷物的加工性质，谷物小食品的生产工艺、各种原辅料的配比、加工方法、操作要点、注意事项、所用食品添加剂的用量和用法。产品包括锅巴、米果、米饼、粽...