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特色调味品加工品质调控技术理论与实践 【工业技术】
张慜，陈志雄，陈世豪等著2014 年出版274 页ISBN：9787122197665本书内容分为6章，分别讲述了特色调味品开发概论，特色调味品加工的品质控制技术体系，特色调味品的包装新技术，特色调味品的配送新体系，不同形态的传统特色调味品加工工艺及品质调控，特色调味品常规加工和新型加......
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思维能力的教学理论与实践 【文化科学教育体育】
崔光佐著2014 年出版297 页ISBN：9787040412468本书内容：第一章：绪论，分析当前教育中存在的问题，并提出本书的解决思路；第二章：大脑基础，从神经元水平介绍基本的认知过程；第三章：认知与学习，从记忆水平介绍知识相关的认知过程和学习机理；第四章：思维模......
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艺术与创意设计实践教学丛书 艺术设计制图 【艺术】
詹学军，孙玲玲，鲁媛编著2014 年出版102 页ISBN：9787122178619本书通过介绍设计制图基本知识、设计制图规范、制图常用表达方式、轴测图及透视图、CAD设计制图基础、设计制图实例等内容，着力培养学生的制图和识图能力、空间几何问题的图解能力、空间想象能力和空间分析...
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设计与表达 建筑风景 【工业技术】
罗克中编著2014 年出版484 页ISBN：9787531457053本书作者通过建筑、风景作品的表达，结合文字说明，详细讲解了手绘表现在现代设计领域当中的实际应用。适合各高校在校学生及教师、相关专业的工作者和手绘爱好者阅读。...
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AIS助航规范与应用 【交通运输】
张杏谷主编2014 年出版269 页ISBN：9787563229772船舶自动识别系统(AIS)是信息技术、计算机技术、卫星导航技术等高新技术在航海领域应用的重要系统。国际海事组织（IMO）、国际航标协会（IALA）、国际电信联盟（ITU）、国际电工委员会（IEC）已陆续制定出有关AIS的规约。...
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河流数值模拟与信息化应用 【工业技术】
张细兵，张杰，王敏等著2014 年出版307 页ISBN：9787517018650随着计算机技术快速发展，河流数值模拟技术在水利水电工程领域中发挥的作用越来越大。本书从网格划分、数值计算方法、可视化技术等方面作了系统阐述。全书共11章，分别为概述，网格剖分技术，一维水沙模型及离散求...
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经济学基础与应用 第2版 【经济】
胡田田主编；杨跃琴，刘春月副主编；沈晶，隋秀娟参编2014 年出版342 页ISBN：9787309107159本书是一本趣味性很浓、可读性极强的经济学教程，它在经济学经典的理论框架下，运用生活、生产中的鲜明实例生动地阐述经济生活中的点点滴滴，把原本深奥的经济学原理还原为浅显易懂的事理常规，启发我们从经济学的...
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SQL Server2012数据库应用与开发教程 第3版 【工业技术】
卫琳主编；唐国良，李冬芳，姚瑶副主编2014 年出版349 页ISBN：9787302376750本书结合大量的实例，介绍如何利用SQL Server 2012来管理和维护数据，以及开发SQL Server 2012数据库系统的必备知识。
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商务数据挖掘与应用案例分析 【经济】
蒋盛益主编2014 年出版299 页ISBN：9787121222115本书分为3篇，共15章。上篇为认识篇，从整体上观察、认识数据挖掘，使读者了解数据挖掘的各种技术，了解数据挖掘技术在商业领域中的应用概貌；中篇为技术篇，讲述数据挖掘的常用技术（聚类分析、分类方法、关联分析、......