餐饮管理 【经济】

本书作为高等院校旅游管理和酒店管理专业课程的通用教材，编著者吸收了国内外有关教材的优点，参阅了丰富的文献资料，依据管理学基本原理及餐饮管理实践组织教材内容，试图将最新的管理理论研究成果与餐饮经营管理...

心力衰竭的管理 内科卷 【医药卫生】

本书内容包括心衰的基础和临床，尤其着重于新的临庆评估方法和心的治疗方法，如器械治疗。

输变电工程造价管理实务手册 上 【工业技术】

餐饮经营管理 【经济】

本书共设计了十大模块的教学内容，包括：餐饮经营管理概述、餐厅选址、厨房设计与管理、厨房日常管理、餐厅的设计与管理、餐厅的日常管理、餐饮成本控制、菜单设计与管理、餐饮营业推广、餐饮企业连锁经营管理...

会计电算化原理与实务 【经济】

本书着重讲解会计电算化管理软件中财务会计业务处理的基本知识和操作方法。

管理基础 【社会科学】

本书系统地介绍了管理的基本理论及方法，包括管理的基本概念、管理的基本过程，即计划、组织、领导、控制的理论、方法及应用。本书理论内容简明扼要，通俗易懂；实践内容丰富，具有较强的可操作性。可作为高职高专各...

工程招投标与合同管理 【工业技术】

本书主要内容包括建设工程市场，建设工程招标投标，施工招标实务，施工投标实务，开标、评标和定标，建设工程合同，合同管理，工程索赔等。...

社会管理与社会建设 【社会科学】

本书主要包括以下七章内容：社会结构及其调整；社会流动机制及其变迁；社会组织的建设与发展；社会事业发展；社会保障制度建设；社会矛盾的预防和处理；社区建设和管理。...

德鲁克谈管理 【社会科学】

《德鲁克谈管理》集德鲁克思想之大成，沉淀了德鲁克60多年管理实践之精髓，系统地展现了德鲁克的管理精彩言论，同时对德鲁克高深莫测的管理思想进行了专业的解读，使读者更易于接收。...

房地产管理法 第3版 【政治法律】

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。