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乌龙茶 普洱茶 红茶
王缉东主编2013 年出版160 页ISBN：9787501990139本书着重介绍了目前茶叶市场上日益热销的三个大茶类——乌龙茶、普洱茶、红茶的基本知识、冲泡技巧、赏鉴要点等信息。每种茶都按照以下顺序展开说明：性格、姿容、鉴赏与泡饮、喜好等。标题设置非常通俗有趣...
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云南普洱茶的饮用与品鉴
云南省农业科学院，新华社云南分社，中国移动通信集团云南有限公司编2015 年出版190 页ISBN：9787541693687《云南普洱茶的饮用与品鉴》用篇章结构编写，特点是理论和实践相结合，图文并茂地介绍了普洱茶的采收、压制工艺流程，重点介绍了普洱茶的特点、营养价值、饮用方法、品鉴要点。本书采用篇章结构编写，内容丰富，可读...
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2008云南普洱茶 冬
云南科技出版社，云南民族茶文化研究会主编2008 年出版105 页ISBN：9787541631542本书内容紧紧围绕云南普洱茶展开，集科学性、推广性、宣传性为一体。作者面广，集中了社会各界对普洱茶及其科技、文化有研究的精英人士之智慧，由茶界、文化界、科学界数位专家学者，以科学发展观引领普洱茶潮流。...
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云南普洱茶 夏 2009
云南科技出版社，云南民族茶文化研究会主编2009 年出版73 页ISBN：9787541632259本书内容紧紧围绕云南普洱茶展开，集科学性、推广性、宣传性为一体。作者面广，集中了社会各界对普洱茶及其科技、文化有研究的精英人士之智慧，有茶界、文化界、科学界数位专家学者，以科学发展观引领普洱茶潮流。...
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云南普洱茶 秋 2009
云南科技出版社，云南民族茶文化研究会编2009 年出版83 页ISBN：9787541633249本书内容紧紧围绕云南普洱茶展开，集科学性、推广性、宣传性为一体。作者面广，集中了社会各界对普洱茶及其科技、文化有研究的精英人士之智慧，有茶界、文化界、科学界数位专家学者，以科学发展观引领普洱茶潮流。...
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中国普洱茶品饮入门图册
陈龙主编；孙瑞江副主编2015 年出版200 页ISBN：9787121252723本书以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选购、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种，如螃蟹脚...
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漫话普洱茶 金戈铁马大叶茶
邹家驹著2005 年出版141 页ISBN：7806952683本书分为两个部分，第一部分以作者组织马帮重走茶马古道为线索，钩沉历史，探索云南大叶茶在历史中的流传情况；第二部分以作者从事云南茶叶工作近四十年的经历为依托，讲述了云南普洱茶一些生产情况、品种特色。...
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普洱茶膏 一种被遗忘的养生文化
陈杰著2009 年出版179 页ISBN：9787541635090普洱茶膏是中国独有的养生文化，清赵学敏《本草纲目拾遗》中有记载，本书从普洱茶膏的历史、古代及现代工艺、茶膏的用途、特性、陈化机理、品饮价值及鉴别等，全面阐述了普洱茶膏的知识。...