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- 作 者：邹家驹著
- 出 版 社：昆明：云南美术出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806952683
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开篇 昨天的呼唤 9
第一章 重走茶马古道 9
倚邦“小叶种” 9
金戈铁马大叶茶 19
普洱府 67
北越茶 93
昆仑奴 96
“烘”掉的甘醇 105
第二章 普洱茶辨伪 105
生茶与生普 109
纪念茶 116
福元昌记 120
七子饼“8582”的身世 124
鼎兴紧茶 128
金弹子 130
果胶质 131
芽头毫尖落难记 132
学者风范 134