区域综合食物安全风险管理 理论与实践 【工业技术】

全书共8章，全面阐述了我国综合食物安全风险管理的研究现状、风险管理机制、风险管理框架、风险防范体系等内容，并以粮食主产区洞庭湖区为案例进行了系统剖析。具体内容包括：1. 区域综合食物安全风险管理概述；2....

不同视角看追溯 食品安全追溯法规 标准收集及分析报告 【工业技术】

食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部分，建立食品追溯体系是法规的要求，其目的是实现食品顺向可追踪、逆向可溯源，必要时可以将问题食品追回和（或）召回。”一步向前、一步向后”的要求适用于所有类型的食...

无公害水产品安全生产技术丛书 泥鳅黄鳝无公害安全生产技术 【农业科学】

本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。全书共6章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；无公害标...

无公害水产品安全生产技术丛书 河蟹无公害安全生产技术 【农业科学】

河蟹是我国特有的淡水名优水产珍品之一，我国河蟹养殖面积已达100公顷以上，涉及全国30多个省（自治区、直辖市），河蟹养殖业已成为我国淡水渔业的支柱产业之一，促进了农业增效和渔农民增收致富，带动了流通、加工、......

流域生态环境变化及质量评估理论与实践:以汾河流域为例 【环境安全】

流域作为国土的基本地域单元，是人类文明的发祥地，更是生态文明的基石。具有独特的自然资源条件、发展模式、文化传统和特有的生态环境景观。以流域为单元，研究其环境变化及在人类活动影响下，流域质量的评估，不仅...

无公害水产品安全生产技术丛书 小龙虾无公害安全生产技术 【农业科学】

克氏原螯虾虽为外来物种，但已成为我国淡水虾类中的一种重要资源，也是当今世界上商品价值最大的虾类之一，为我国农民增收、农业增效以及出口创汇起到了极大的示范和推动作用。然而，随着世界工业化进程的加速，进入...

院校研究理论与实践系列丛书 美国高等教育战略规划与质量提升 【文化科学教育体育】

本书共分五个部分展开，第一部分系统地介绍了美国高等院校战略规划从制定到执行整个过程，为我国高等院校建立可持续发展的战略规划，以及在战略规划指导下整合校园其他计划等方面提供指导；第二部分介绍了美国高等...

高瞻课程的理论与实践 科学和技术 关键发展指标与支持性教学策略 【文化科学教育体育】

物联网与通信技术的理论与实践探索 【工业技术】

本著作通过对物联网通信技术概述和通信原理的分析，结合主流的物联网无线通信技术和电信领域的主要通信技术，如ZigBee通信技术、蓝牙通信技术、Wi-Fi通信技术等，从而分析物联网通信技术的实践应用。本书有助于...

监管绩效、体制改革与政策实践 我国食品安全监管的理论与实证研究 【工业技术】

本书首先系统分析了我国食品安全监管现状，并分别从企业和消费者两个角度对我国食品安全监管的效果进行评价，得出尽管监管投入有所增加，监管强度有所提升，监管的效果并不理想的结论。在对我国食品安全监管体制改...