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室内设计师 餐饮空间 【工业技术】
《室内设计师》编委会编著2012 年出版184 页ISBN：9787112143115本书为《室内设计师》第35本，主题为餐饮空间，介绍了来自世界各地的，设计各有风格的餐饮空间；视点栏目则是由着名评论家王受之撰写的《前川国男的粗野主义》，论坛栏目包括对艺术家叶放的采访，探讨了自行设计建造.....
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完美家居细节设计3000例 厨房·卫浴·隔断 超值铂金版 【工业技术】
李广主编2012 年出版116 页ISBN：9787508834085本书以丰富的厨房、卫浴、隔断设计案例为基本内容，配以专业的设计指导知识以及对部分案例的精彩点评，为您提供一个全面而丰富的家居设计资料库。本书收集了时下最新流行的厨房、卫浴、隔断设计案例五百余例，从...
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品·尚空间 餐厅、厨房实用设计解析 【工业技术】
杜玉铎，李大军编著2012 年出版76 页ISBN：9787111363897本书是实用性及时代性极强的家装参考读物，书中精选了餐厅、厨房装修设计实例，这些设计案例从整体设计、色彩搭配、空间布置、装饰美化等方面入手，着重介绍在装修过程中的各种实用的设计方法与技巧。本书以最新...
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中国设计全集 第11卷 餐饮类编 厨具篇 【工业技术】
郑鑫，李丽主编2012 年出版315 页ISBN：9787100090445本书从时间上涵盖了华夏民族从新石器时期到民国时期的8000年文明发展历史，从品种上囊括了与中国社会生产方式与生活方式密切相关的方方面面，从学术上综合了以设计学为主、结合运用考古学、民俗学、艺术学、机...
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中国设计全集 第10卷 餐饮类编 饮具篇 【工业技术】
韩荣主编2012 年出版314 页ISBN：9787100090452本书从时间上涵盖了华夏民族从新石器时期到民国时期的8000年文明发展历史，从品种上囊括了与中国社会生产方式与生活方式密切相关的方方面面，从学术上综合了以设计学为主、结合运用考古学、民俗学、艺术学、机...
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中国设计全集 第9卷 餐饮类编 食具篇 【工业技术】
粱盛平，熊建新，沈体雁主编2012 年出版306 页ISBN：9787100090469本书从时间上涵盖了华夏民族从新石器时期到民国时期的8000年文明发展历史，从品种上囊括了与中国社会生产方式与生活方式密切相关的方方面面，从学术上综合了以设计学为主、结合运用考古学、民俗学、艺术学、机...
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餐饮业职员英语口语大全 【语言文字】
刘爽主编2012 年出版197 页ISBN：9787111366263本书以“源自生活”为基本原则来选取素材，共分为预订服务、服务礼仪、用餐服务、酒水服务、其他服务和附录共6个部分，几乎涵盖了餐饮工作中的各个方面，意在把读者带到英语语境中，全新开发大家的语言潜力。...
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餐饮业物品采购管理与成本控制 【经济】
于佳子编著2012 年出版234 页ISBN：9787516401897本书集采购管理与成本控制于一体，通过对采购管理各个细节的具体描述，让企业明白如何从采购中进行企业的成本控制以及如何规范采购管理。...